Nesta terça-feira (18/05) acontece a Live “Os alimentos plant based e os novos hábitos do consumidor”, em mais uma edição do PEGN Labs, evento digital da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios e Rio Gastronomia .
E para falar do tema, duas representantes desta geração atenta à importância da alimentação consciente: Amanda Pinto, idealizadora e fundadora da N.Ovo, do Grupo Mantiqueira, e Nathalie Passos, chef e proprietária do restaurante Naturalie Bistrô.
No encontro, as jovens empresárias irão falar sobre a importância dos alimentos de origem vegetal e como eles têm conquistado a mesa do brasileiro, marcado presença nas gôndolas de supermercados e em restaurantes, assim como investimento das grandes empresas em pesquisa e desenvolvimento de produtos do gênero. O bate-papo sobre o assunto começa às 18h nas redes sociais da revista.
