A temperatura e ambiência é assunto bastante abordado pesquisas. Como afirma Sarah Sgavioli, professora titular de avicultura na Universidade Brasil, e autora correspondente, “na literatura, diversos são os estudos e trabalhos realizados com intuito de analisar a correlação dos índices de conforto térmico do ambiente com as respostas fisiológicas, desempenho zootécnico e bem-estar. Em contrapartida, ao longo das últimas décadas, foi possível observar resultados discordantes ao buscar estabelecer faixas de conforto térmico animal para as diversas condições climáticas, seja no Brasil ou no exterior. O conhecimento de cada índice e sua importância na criação de poedeiras faz com que o controle da ambiência das instalações seja mais preciso e benéfico”.

No artigo o grupo de autores observa que a ventilação dentro dos galpões avícolas é um fator muito importante para a produtividade zootécnica, pois promove a dissipação do calor da ave para o ambiente, aumentando os níveis de oxigênio e reduzindo as concentrações de amônia e de dióxido de carbono no interior das instalações.

Entre as conclusões alcançadas no estudo está o fato de que considera-se situação de conforto o valor de Índice de temperatura (ITU) e umidade abaixo de 70 para animais domésticos, enquanto valores acima de 78 são considerados estressantes. Apesar do ITU não levar em conta os efeitos da radiação, pode-se empregá-lo na ausência de medições da temperatura do globo negro.

Leia a íntegra do artigo na edição de setembro da Revista do Ovo, página 44: https://ovosite.com.br//revistaovo