RESULTADOS
O preço dos ovos na granja atingiu 47,7% do valor comercializado no varejo em julho último
Leia Mais »Ovo x Milho: poder de compra do avicultor apresenta queda em julho, mas segue extremamente favorável no decorrer do ano
Leia Mais »Frango e ovo: retrato da evolução de preços entre janeiro de 2022 e o início de agosto corrente
Leia Mais »Exportação de ovos e ovoprodutos em julho apresentou incremento anual de 146% no volume e de 68,1% na receita
Leia Mais »Governo gaúcho suspende Fator de Ajuste de Fruição (FAF) do setor de proteína animal do RS
Leia Mais »“Municipalização da IAAP”: formato do acordo com Japão propicia maior tranquilidade; mas precisa envolver mais importadores
Leia Mais »Cidasc apresenta balanço das ações de combate à Influenza Aviária no Sul de Santa Catarina
Leia Mais »Custo estimado na produção de ovos volta a patamar atingido no início do período pandêmico
Leia Mais »12º caso positivo em ave silvestre é confirmado em Santos, informa Secretaria da Agricultura paulista
Leia Mais »Terceiro caso de IAAP em território catarinense é de Trinta-Réis-Real, não de Pinguim-de-Magalhães
Leia Mais »Ovo x Milho: poder de compra do avicultor foi extremamente favorável em junho e no decorrer do ano
Leia Mais »Valor bruto da produção animal retrocede em 2023, mas permanece mais de 70% acima do registrado no período pré-pandemia
Leia Mais »Preço da caixa de ovos junto aos produtores se encontra estabilizado em relação ao praticado na abertura do mês
Leia Mais »MS vai declarar Estado de Emergência Zoossanitária e intensificar ações de prevenção à influenza aviária
Leia Mais »Ceva Saúde Animal levou para Capital do Ovo a máxima que a torna referência de mercado: “Juntos, além da saúde animal!”
Leia Mais »Preço ao produtor atingiu 47,9% do valor comercializado no varejo no decorrer do primeiro semestre
Leia Mais »Em 2022, avicultura respondeu por quase um quarto do VBP da agropecuária do Paraná
Dados recém-divulgados pelo Departamento de Economia Rural (DERAL) da Secretaria de Agricultura do Paraná apontam que o valor bruto da produção (VBP) da avicultura local
Preço do ovo ao consumidor seguiu apresentando leve inclinação negativa em julho
Dados divulgados pelo Procon em convênio com o Dieese apontam que o valor mensal da cesta básica no mercado paulistano apresentou queda de 2%
O preço dos ovos na granja atingiu 47,7% do valor comercializado no varejo em julho último
A pesquisa realizada pelo Procon em convênio com o Dieese tendo como base o mês de julho apontou que a dúzia de ovos, item integrante
Exportação de ovos e ovoprodutos até a terceira semana de agosto
As informações disponibilizadas pela secretaria de comércio exterior até a terceira semana de agosto continuam sinalizando expressivo incremento mensal e anual no volume exportado de
Desempenho do ovo, na granja, na 33ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (33ª semana de 2023, 13 a 19 de agosto), adentrando o período da segunda quinzena, o ambiente de negócios passou
Preço médio da caixa de ovos segue estabilizado no decorrer de agosto
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo, depois
Exportação de ovos e ovoprodutos até a segunda semana de agosto
As informações disponibilizadas pela secretaria de comércio exterior até a segunda semana de agosto continuam sinalizando forte incremento mensal e anual no volume exportado de
Ovo x Milho: poder de compra do avicultor apresenta queda em julho, mas segue extremamente favorável no decorrer do ano
Enquanto os fechamentos realizados com milho apresentaram leve inclinação negativa nos preços praticados, os produtores de ovos absorveram queda mais expressiva na comercialização do seu
Alojamento de Pintainhas de postura comercial atingiu novo recorde em julho
O alojamento de pintainhas de postura comercial continuou superando os 11 milhões de cabeças nos últimos dois meses, atingindo novo recorde em julho, mês de
Desempenho do ovo, na granja, na 32ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (32ª semana de 2023, 06 a 12 de agosto) mesmo com o impacto positivo no comércio varejista da entrada de
Preço médio da caixa de ovos absorve queda mensal de 8,2% em agosto
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo, depois
Exportação de ovos comerciais apresentou forte retrocesso em julho
Os embarques de ovos comerciais apresentaram expressiva queda no mês de abertura do segundo semestre. Mesmo assim, continuaram sendo grandiosos em relação ao mesmo período
Quantidade de pinguins encontrados mortos no Sul pode ter relação com gripe aviária
O Instituto EducaMar gerou um alerta devido à quantidade de pinguins que apareceram mortos nas praias do Extremo Sul nesta última nessa feira, dia 8.
Exportação de ovos e ovoprodutos detalhados de janeiro a julho de 2023
O volume de ovos e ovoprodutos embarcados nos primeiros sete meses do ano apresenta expressivos aumentos, tanto em volume quanto em receita. No período, o
Exportação de ovos e ovoprodutos na primeira semana de agosto
As informações disponibilizadas pela secretaria de comércio exterior em relação à primeira semana de agosto, contendo apenas quatro dias úteis de embarques, apontam para forte
Desempenho do ovo, na granja, na 31ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (31ª semana de 2023, 30 de julho a 05 de agosto) o mercado de ovos seguiu impactado negativamente pela escassa
Balanço da IAAP em território brasileiro na passagem de julho para agosto
Nos sete dias decorridos entre 31 de julho e ontem, 6 de agosto, o Serviço Veterinário Oficial do MAPA confirmou três novos casos de IAAP
Preço da caixa de ovos junto aos produtores apresenta, no momento, involução de 5,1%
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo absorveu
Goiás declara estado de emergência para Gripe Aviária
A Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) publicou, no Suplemento do Diário Oficial do Estado da última quarta-feira (02/08), o Decreto nº 10.297, que estabelece
Frango e ovo: retrato da evolução de preços entre janeiro de 2022 e o início de agosto corrente
Os meios de comunicação têm ressaltado à exaustão a alta evolução de preços do ovo. Pois enquanto nos últimos três meses o produto registrou variação
Plantel em produção atinge aumento de 6,6% no decorrer do ano
O plantel de galinhas instalado para produção de ovos de consumo apresenta novo incremento em agosto, atingindo o maior volume dos últimos 21 meses e
Exportação de ovos e ovoprodutos em julho apresentou incremento anual de 146% no volume e de 68,1% na receita
Os dados preliminares divulgados pela secretaria de comércio exterior sinalizam que os embarques de ovos e ovoprodutos apresentaram forte incremento anual no decorrer de julho,
Desempenho do preço médio diário da caixa de ovos brancos no decorrer de julho de 2023
A pesquisa diária efetuada pelo IEA de decorrer de julho indicou que o preço médio diário da caixa de ovos brancos conquistou duas leves altas
Desempenho do ovo, na granja, na 30ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (30ª semana de 2023, 23 a 29 de julho) os negócios realizados com ovos brancos apresentaram o desajuste próprio da
Governo gaúcho suspende Fator de Ajuste de Fruição (FAF) do setor de proteína animal do RS
Por meio de publicação no Diário Oficial do Estado, o governador Eduardo Leite determinou a suspensão imediata do Fator de Ajuste de Fruição (FAF) de
“Municipalização da IAAP”: formato do acordo com Japão propicia maior tranquilidade; mas precisa envolver mais importadores
Ansiosamente aguardado por todo o setor avícola, o comunicado do MAPA da última sexta-feira (28), trazendo o resultado das negociações com as autoridades sanitárias japonesas
Preço da caixa de ovos junto aos produtores apresenta, no momento, involução de 3,3% sobre o valor de abertura de julho
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo absorveu
Cidasc apresenta balanço das ações de combate à Influenza Aviária no Sul de Santa Catarina
Nesta quinta-feira, 27, os profissionais da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) apresentaram em primeira mão, na sede da Associação dos Municípios
Custo estimado na produção de ovos volta a patamar atingido no início do período pandêmico
A estimativa do custo de produção de ovos tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, atingiu
12º caso positivo em ave silvestre é confirmado em Santos, informa Secretaria da Agricultura paulista
Após mais de 53 mil animais inspecionados no Estado de São Paulo, a Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA)
RS está a um passo de decretar emergência zoossanitária por gripe aviária
É apenas a assinatura do governador Eduardo Leite que distancia agora o Rio Grande do Sul de entrar para o rol de Estados que já
Terceiro caso de IAAP em território catarinense é de Trinta-Réis-Real, não de Pinguim-de-Magalhães
Na manhã de hoje (26), ao noticiar a ocorrência de um terceiro caso de IAAP em Santa Catarina, no município de Itapoá, o AviSite informou
Ovo x Milho: poder de compra do avicultor foi extremamente favorável em junho e no decorrer do ano
No decorrer de junho, enquanto os negócios realizados com ovos apresentaram leve inclinação negativa, os produtores de milho absorveram baixa mais expressiva na comercialização do
Paraná decreta emergência zoossanitária para proteger o setor avícola
Para agilizar o atendimento nos casos notificados de suspeita de influenza aviária de alta patogenicidade (H5N1) e ter acesso facilitado a recursos no combate à
Exportação de ovos e ovoprodutos na terceira semana e no decorrer de julho
As informações disponibilizadas pela secretaria de comércio exterior em relação à terceira semana de julho indicam que houve forte recuperação semanal no volume embarcado de
Desempenho do ovo, na granja, na 29ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (29ª semana de 2023, 16 a 24 de julho) os negócios realizados com ovos brancos apresentaram pequena queda logo na
Balanço dos casos de IAAP no Brasil na terceira semana de julho
Após a confirmação, no sábado retrasado (15), de um segundo caso de IAAP em criação de subsistência, desta vez no município catarinense de Maracajá (ocorrência
Palestras sobre IA e Bronquite Infecciosa encerram 10º Unifrango
O 10º Encontro Avícola e Empresarial – Unifrango encerrou a programação contemplando temas técnicos sobre nutrição para melhorar a imunidade, controles sanitários, benefícios de aditivos
Valor bruto da produção animal retrocede em 2023, mas permanece mais de 70% acima do registrado no período pré-pandemia
Em suas mais recentes projeções sobre o valor bruto da produção agropecuária (VBP), a Secretaria de Política Agrícola (SPA) do MAPA apontou que, na produção
Preço da caixa de ovos junto aos produtores se encontra estabilizado em relação ao praticado na abertura do mês
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo apresentou
Gripe aviária: audiência virtual é realizada com a participação de Governo e Estados
O secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Antonio Junqueira, e o secretário executivo, Marcos Renato Böttcher, representaram o governador Tarcísio de
MS vai declarar Estado de Emergência Zoossanitária e intensificar ações de prevenção à influenza aviária
Campo Grande – O Governo do Mato Grosso do Sul deve publicar nos próximos dias um decreto declarando Estado de Emergência zoossanitária e intensificar as
Ceva Saúde Animal levou para Capital do Ovo a máxima que a torna referência de mercado: “Juntos, além da saúde animal!”
Diversas ações marcaram a presença da equipe da Unidade de Negócios Aves da Ceva Saúde Animal durante a 62ª Festa do Ovo de Bastos, evento
Preço ao produtor atingiu 47,9% do valor comercializado no varejo no decorrer do primeiro semestre
A pesquisa realizada pelo Procon em convênio com o Dieese tendo como base o mês de junho apontou que a dúzia de ovos, item integrante
Retomada de exportações de frango de Santa Catarina para o Japão será
O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, garantiu nesta terça-feira (18) que a retomada das exportações de carne de frango de Santa Catarina para
Preço do ovo ao consumidor apresentou leve queda em junho
Dados divulgados pelo Procon em convênio com o Dieese apontam que o valor mensal da cesta básica no mercado paulistano apresentou queda de 1,9% em
No Japão, descarte de aves abatidas pela Influenza Aviária causa problemas ambientais
Pesquisa realizada pelo jornal japonês Yomiuri Shimbun entre os meses de maio e junho aponta que mesmo depois da redução dos casos de Influenza Aviária
Nota oficial: Mapa mantém celeridade para exportações de produtos de frango ao Japão
Desde a detecção da infecção pelo vírus Influenza A de alta patogenicidade (H5N1) em aves silvestres aquáticas migratórias no Brasil, o Ministério da Agricultura e
Exportação de ovos e ovoprodutos na segunda semana e no decorrer de julho
As informações disponibilizadas pela secretaria de comércio exterior em relação à segunda semana de julho indicam que o volume e receita seguem apresentando forte crescimento
IMA se prepara para realizar exames PCR da gripe aviária
Como medida de enfrentamento à gripe aviária no estado, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), órgão vinculado à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
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APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
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Ovo: um alimento completo
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