Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
18 de janeiro de 2023
RESULTADOS
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
18 de janeiro de 2023
Saúde Animal
18 de janeiro de 2023
Empresas & Profissionais
18 de janeiro de 2023
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
17 de janeiro de 2023
Economia
17 de janeiro de 2023
Empresas & Profissionais
17 de janeiro de 2023
Matérias-Primas
17 de janeiro de 2023
Revista do OvoSite
16 de janeiro de 2023
Economia
16 de janeiro de 2023
Mercado Externo
16 de janeiro de 2023
Cursos e Eventos
16 de janeiro de 2023
Matérias-Primas
16 de janeiro de 2023
Revista do OvoSite
Revista do OvoSite: Alimentação animal e os fatores que refrearam maior crescimento em 2022
Leia Mais »
13 de janeiro de 2023
Saúde Animal
13 de janeiro de 2023
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
13 de janeiro de 2023
Fiscalização
13 de janeiro de 2023
Associações & Profissionais
13 de janeiro de 2023
Cursos e Eventos
13 de janeiro de 2023
Revista do OvoSite
Revista do OvoSite: perspectivas atuais e futuras de novos mercados de exportação de ovos e ovoprodutos
Leia Mais »
12 de janeiro de 2023
Saúde Animal
Hong Kong suspende importações avícolas de áreas da França e dos EUA afetadas pela Influenza Aviária
Leia Mais »
12 de janeiro de 2023
Fiscalização
ANFFA alerta que extinção de cargos pode afetar a fragilizada rede oficial de laboratórios
Leia Mais »
12 de janeiro de 2023
Empresas & Profissionais
Síndromes respiratórias em aves: experiências no controle de surtos relacionados a variantes virais
Leia Mais »
12 de janeiro de 2023
Matérias-Primas
12 de janeiro de 2023
Revista do OvoSite
11 de janeiro de 2023
Saúde Animal
11 de janeiro de 2023
Política Agrícola
Antonio Junqueira reforça compromisso de diálogo com todos os setores da cadeia produtiva
Leia Mais »
11 de janeiro de 2023
Revista do OvoSite
10 de janeiro de 2023
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
10 de janeiro de 2023
Saúde Animal
10 de janeiro de 2023
Associações & Profissionais
ABPA repudia atos de vandalismo e fortalece o compromisso do setor com o Estado Democrático
Leia Mais »
10 de janeiro de 2023
Associações & Profissionais
SRB: “Somos contrários a qualquer ato de violência e manifestação que ameace o Estado Democrático de Direito”
Leia Mais »
10 de janeiro de 2023
Empresas & Profissionais
10 de janeiro de 2023
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
9 de janeiro de 2023
Saúde Animal
9 de janeiro de 2023
Saúde Animal
9 de janeiro de 2023
Cursos e Eventos
9 de janeiro de 2023
Política Agrícola
6 de janeiro de 2023
Economia
6 de janeiro de 2023
Associações & Profissionais
6 de janeiro de 2023
Segurança Alimentar
6 de janeiro de 2023
Matérias-Primas
6 de janeiro de 2023
Matérias-Primas
6 de janeiro de 2023
Saúde Animal
5 de janeiro de 2023
Saúde Animal
5 de janeiro de 2023
Política Agrícola
5 de janeiro de 2023
Empresas & Profissionais
Bem-estar animal na avicultura foi tema do treinamento virtual realizado pela Ceva Saúde Animal
Leia Mais »
5 de janeiro de 2023
Política Agrícola
Antônio Júlio Junqueira de Queiroz toma posse como secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado São Paulo
Leia Mais »
4 de janeiro de 2023
Revista OvoSite
Exportações de ovos exportam 9,4 mil toneladas em 2022
As exportações brasileiras de ovos (considerando produtos in natura e processados) totalizaram 9,474 mil toneladas nos doze meses de 2022, volume 16,5% menor que o realizado no
18 de janeiro de 2023
Agronegócio gaúcho exportou US$ 15,6 bilhões em 2022
O agronegócio gaúcho atingiu US$ 15,6 bilhões nas exportações acumuladas entre janeiro e dezembro de 2022. O resultado representa um aumento de 3% em relação
18 de janeiro de 2023
Estado e setor empresarial se unem para impedir entrada da gripe aviária no Pará
Diante da possibilidade de entrada da gripe aviária em território paraense, a Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará (Adepará) e o Sistema Faepa/Senar/Fundepec/Sindicatos
18 de janeiro de 2023
Mantiqueira Brasil conquista pelo quarto ano consecutivo o selo GPTW
Pelo quarto ano consecutivo a Mantiqueira Brasil conquista o selo Great Place To Work (GPTW), que reconhece as melhores empresas para se trabalhar no Brasil
18 de janeiro de 2023
Ovos: com baixa procura, preços recuam
Apesar de boa parte dos produtores e distribuidores de ovos terem sinalizado estoques ajustados à demanda, sem grandes excedentes, os preços da proteína caíram em
17 de janeiro de 2023
Valor da Produção Agropecuária fecha 2022 em R$ 1,189 trilhão
O Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) de 2022 fechou em R$ 1,189 trilhão. O valor é o segundo maior em uma série de 34
17 de janeiro de 2023
Ceva Latam Summit debate os desafios da sanidade avícola mundial
No dia 23 janeiro, antecedendo o início do International Production & Processing Expo (IPPE 2023, Atlanta/Estados Unidos), primeiro grande encontro internacional do ano que a
17 de janeiro de 2023
Preços do milho recuam nos portos
As cotações do milho nos portos recuaram de forma expressiva na segunda semana do ano, ignorando o ritmo intenso das exportações neste início de janeiro
17 de janeiro de 2023
Valores da soja caem no mercado interno; liquidez segue baixa
Os preços da soja caíram no mercado brasileiro na semana passada, pressionados pela desvalorização do dólar, pelo enfraquecimento do prêmio de exportação e por estimativas
17 de janeiro de 2023
Revista do OvoSite: Sistema de Gestão pode garantir a saúde das aves e dos ovos
Exigentes e bem-informados os consumidores costumam direcionar os rumos do mercado, incluindo o de consumo de carnes e produtos animais. E essa é uma realidade
16 de janeiro de 2023
Preços dos alimentos contribuíram para a alta da inflação em 2022
O Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) divulgou, nesta sexta-feira (13/1), a nota “Inflação de Alimentos: como se comportaram os preços em 2022”, que analisa
16 de janeiro de 2023
Com ovos em falta por causa de gripe aviária, produtor dos EUA vê lucro aumentar 65%
Um aumento nos preços dos ovos apertou os clientes. Mas, mesmo com o aumento de seus próprios custos, o principal fornecedor de ovos dos Estados
16 de janeiro de 2023
35ª edição do Show Rural Coopavel será uma das maiores já realizadas
Diante das boas perspectivas para a safra de verão que começa a ser colhida nas próximas semanas, com estimativa de crescimento de 15% em comparação
16 de janeiro de 2023
Receita com exportações do complexo de soja batem recorde em 2022
A Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (ABIOVE) atualizou as estatísticas mensais do complexo soja no Brasil e ajustou a projeção para a safra
16 de janeiro de 2023
Revista do OvoSite: Alimentação animal e os fatores que refrearam maior crescimento em 2022
A retomada econômica tem qualificado poucos setores. A maioria, ao contrário, continua amargando severos retrocessos e acentuados resultados negativos. No setor de alimentação animal, a
13 de janeiro de 2023
Preço de ovos no Japão devem saltar após abate recorde de 10 milhões de aves
O Japão abateu quase 10 milhões de aves enquanto enfrenta um grande surto de gripe aviária, que ameaça colocar ainda mais pressão sobre a oferta
13 de janeiro de 2023
Agronegócio Paulista tem saldo recorde em 2022
Dados da Balança Comercial do Agronegócio Paulista divulgados pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo,
13 de janeiro de 2023
Auditores agropecuários reivindicam reestruturação da carreira e reposição de cargos
O Sindicato dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários (ANFFA Sindical), que integra a mobilização nacional de servidores públicos do poder Executivo por melhorias salariais, coordenada pelo
13 de janeiro de 2023
Entenda a verdadeira relação entre o ovo e o colesterol
No começo dos anos 70, após a American Heart Association estabelecer um limite de 300 mg de ingestão de colesterol por dia, o ovo foi
13 de janeiro de 2023
Avicultura e aquicultura juntos no Avicultor 2023
Diante da magnitude do Avicultor e da consolidação de um evento que, a cada ano, pelo sucesso do empreendimento, desperta o interesse de vários setores
13 de janeiro de 2023
Revista do OvoSite: perspectivas atuais e futuras de novos mercados de exportação de ovos e ovoprodutos
A busca pela segurança alimentar passou a fazer parte da agenda estratégica de todas as nações, objetivando o suprimento das necessidades dos seus cidadãos. Nesse
12 de janeiro de 2023
Hong Kong suspende importações avícolas de áreas da França e dos EUA afetadas pela Influenza Aviária
O Centro de Segurança Alimentar (CFS, na sigla em inglês) do Departamento de Higiene Alimentar e Ambiental anunciou ontem (11 de janeiro) que, em vista
12 de janeiro de 2023
ANFFA alerta que extinção de cargos pode afetar a fragilizada rede oficial de laboratórios
A rede de laboratórios oficiais do Governo Federal (LFDAs) luta contra a redução orçamentária drástica e a defasagem crítica de pessoal há alguns anos. O
12 de janeiro de 2023
Síndromes respiratórias em aves: experiências no controle de surtos relacionados a variantes virais
Problemas respiratórios sempre foram responsáveis por consistentes prejuízos econômicos à indústria avícola, porém provavelmente representam atualmente o maior desafio sanitário da atividade, persistindo no frio
12 de janeiro de 2023
USDA eleva produção de soja para 153 milhões de toneladas em 2022/23
A representação do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em Brasília elevou de 148,5 milhões para 153 milhões de toneladas sua estimativa para a
12 de janeiro de 2023
Revista do OvoSite: Processamento de ovos – uma garantia de segurança alimentar
O ovo é um dos alimentos mais nutritivos da natureza e estão presentes nele quase todos os nutrientes que o corpo necessita. Ele contém 13
11 de janeiro de 2023
Equador notifica primeiro caso de gripe aviária em humanos
O Equador notificou ontem, terça-feira (10), o primeiro caso de gripe aviária entre humanos, em meio a uma emergência de saúde animal declarada em novembro
11 de janeiro de 2023
Antonio Junqueira reforça compromisso de diálogo com todos os setores da cadeia produtiva
O secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Antonio Junqueira, reafirmou que a Pasta “continuará aberta ao diálogo e que está pronta
11 de janeiro de 2023
Revista do OvoSite: Mantiqueira há três décadas e meia fazendo o futuro no hoje
Ao longo de 35 anos a Mantiqueira Brasil vem se adaptando as novas tecnologias, novos conceitos de sustentabilidade no agronegócio, investiu pesado em bem-estar animal
10 de janeiro de 2023
Produção nacional de ovos deve crescer pouco em 2023
Com o poder de compra da maior parte da população brasileira ainda bastante fragilizado, a demanda por ovos tende a seguir aquecida em 2023. Por
10 de janeiro de 2023
Produtores gaúchos recebem informações sobre Influenza Aviária
Começam a ser distribuídos nesta semana milhares de cartazes e folhetos de alerta sobre a Influenza Aviária no Rio Grande do Sul. O objetivo é
10 de janeiro de 2023
ABPA repudia atos de vandalismo e fortalece o compromisso do setor com o Estado Democrático
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) se manifestou sobre os recentes ataques ocorridos em Brasília, na tarde de domingo, 8 de janeiro. De acordo
10 de janeiro de 2023
SRB: “Somos contrários a qualquer ato de violência e manifestação que ameace o Estado Democrático de Direito”
A Sociedade Rural Brasileira (SRB) repudiou, em nota, as invasões e atos de “vandalismo” registrados em Brasília. “Defendemos a propriedade privada e a segurança jurídica
10 de janeiro de 2023
ICC destaca imunonutrição para avicultura durante IPPE, nos Estados Unidos
A ICC apresenta dois trabalhos científicos de aplicação prática do conceito de imunonutrição na avicultura na International Production & Processing Expo (IPPE), uma das maiores
10 de janeiro de 2023
A nova edição da Revista do OvoSite está no ar!
Nos últimos anos o ovo venceu muitos estigmas, entre eles o de vilão, e se consolidou entre os alimentos mais completos e necessários para a
9 de janeiro de 2023
Ovos: em 2022, preços renovam recorde real
As cotações dos ovos renovaram em 2022 os recordes reais da série histórica do Cepea (iniciada em 2013) em todas as praças acompanhadas pelo Centro
9 de janeiro de 2023
Equador inicia protocolos para controle dos surtos de gripe aviária
As ações de controle e erradicação da gripe aviária avançaram 70% na fazenda da província de Cotopaxi, onde foi detectada a presença desta doença. A
9 de janeiro de 2023
Emater-MG integra força-tarefa na prevenção contra a influenza aviária
A presença da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) em mais de 94% dos municípios mineiros vai reforçar nas medidas
9 de janeiro de 2023
34ª Reunião Anual do CBNA debaterá nutrição e as demandas do consumidor
O Colégio Brasileiro de Nutrição Animal tem a satisfação de anunciar a realização da sua 34a Reunião Anual, no período de 21 a 23 de março de
9 de janeiro de 2023
Ministro da Agricultura define mudanças após “exoneraço”
Os primeiros atos assinados por Carlos Fávaro como ministro da Agricultura foram portarias para nomear substitutos em áreas-chave do ministério. No “exoneraço” que o governo
6 de janeiro de 2023
FAO: índice de preços de alimentos recua pelo 9º mês consecutivo
O Índice de Preços de Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) alcançou média de 132,4 pontos em dezembro, queda de
6 de janeiro de 2023
APA reúne produtores para discutir as adequações à Portaria 612
A Associação Paulista de Avicultura (APA) convida todos os produtores de ovos do Estado de São Paulo e técnicos da área a participar de reunião
6 de janeiro de 2023
Você sabe a importância do ovo na dieta esportiva?
Ainda em clima de Copa do Mundo, no dia 21 de dezembro, foi comemorado o Dia do Atleta. Assim como os benefícios para a saúde,
6 de janeiro de 2023
Em ano de safra recorde do milho, exportação limita queda de preço
Os preços do milho iniciaram o ano de 2022 em alta, impulsionados pelos estoques de passagem em volumes apertados e por preocupações relacionadas à safra
6 de janeiro de 2023
Menor produção e firme demanda elevam preços da soja em 2022
A safra 2021/22 se iniciou com preocupações quanto à redução da oferta de soja no Brasil, cenário que foi confirmado. Como perdas expressivas também foram
6 de janeiro de 2023
Gripe aviária se espalha no maior surto enfrentado pela República Tcheca
No ápice de seu pior surto de gripe aviária, as autoridades tchecas sacrificarão todas as 750 mil poedeiras de uma granja, visto que a doença
5 de janeiro de 2023
França notifica mais seis ocorrências de cepa da gripe aviária
O Ministério da Agricultura da França confirmou a ocorrência de mais seis casos de uma cepa altamente patogênica de gripe aviária (HPAI), que tem sido
5 de janeiro de 2023
Ministro da Agricultura define equipe de secretários e assessores
O ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, definiu sua equipe de secretários e principais assessores nesta quarta-feira. A assessoria dele confirmou nomes antecipados pelo Valor. Wilson
5 de janeiro de 2023
Bem-estar animal na avicultura foi tema do treinamento virtual realizado pela Ceva Saúde Animal
Juntos, além da saúde animal. Sustentada neste compromisso e na sua expertise técnica-científica multidisciplinar, a Unidade de Negócios Aves da Ceva Saúde Animal, realizou um
5 de janeiro de 2023
Antônio Júlio Junqueira de Queiroz toma posse como secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado São Paulo
Antônio Júlio Junqueira assume a Secretaria e cita entre as prioridades da Pasta conectividade, sustentabilidade e bioenergia. Ele tomou posse em cerimônia realizada no último
4 de janeiro de 2023
NOSSOS PARCEIROS
Anterior
Próximo
Navegue por Categoria
Busca por palavra chave ou data
POR DATA:
mais lidas dos últimos 7 dias
- Poder de compra do avicultor de postura é pressionado por custos de produção
- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
- Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17)
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
Navegue por Categoria
Busca por palavra chave ou data
POR DATA:
mais lidas dos últimos 7 dias
- Poder de compra do avicultor de postura é pressionado por custos de produção
- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
- Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17)
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
- Poder de compra do avicultor de postura é pressionado por custos de produção
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
- Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17)
- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
- Poder de compra do avicultor de postura é pressionado por custos de produção
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
- Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17)
- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
