Associações & Profissionais
12 de janeiro de 2024
RESULTADOS
Revista do OvoSite
Revista do OvoSite: Instituto Ovos Brasil Celebra um Ano de Conquistas e Reforça Compromisso com o Fortalecimento do Setor Avícola
Leia Mais »
12 de janeiro de 2024
Saúde Animal
11 de janeiro de 2024
Diversos
11 de janeiro de 2024
Vagas & Carreira
11 de janeiro de 2024
Matérias-Primas
11 de janeiro de 2024
Revista do OvoSite
11 de janeiro de 2024
Revista do OvoSite
Revista do OvoSite: Produção e exportação da avicultura devem registrar alta em 2024, projeta ABPA
Leia Mais »
10 de janeiro de 2024
Empresas
10 de janeiro de 2024
Exportação
10 de janeiro de 2024
Agronegócio
Balança comercial do Agro Paulista bate recorde em 2023 com superávit de US＄ 23,34 bilhões
Leia Mais »
10 de janeiro de 2024
Cursos e Eventos
10 de janeiro de 2024
Mercado Externo
“Importando ração, Índia pode explorar mercado mundial de aves e ovos”, defende empresário indiano
Leia Mais »
9 de janeiro de 2024
Saúde Animal
9 de janeiro de 2024
Mercado
8 de janeiro de 2024
Exportação
8 de janeiro de 2024
Matérias-Primas
8 de janeiro de 2024
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
Produção e exportação da avicultura e da suinocultura devem registrar alta em 2024, projeta ABPA
Leia Mais »
20 de dezembro de 2023
Agronegócio
20 de dezembro de 2023
Associações & Profissionais
Organização Avícola do RS (Asgav/Sipargs) e Órgãos Oficiais avaliam ano de entrada da Influenza Aviária no Brasil
Leia Mais »
20 de dezembro de 2023
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
20 de dezembro de 2023
Empresas
19 de dezembro de 2023
Política Agrícola
19 de dezembro de 2023
Agronegócio
19 de dezembro de 2023
Fiscalização
18 de dezembro de 2023
Matérias-Primas
18 de dezembro de 2023
Saúde Animal
15 de dezembro de 2023
Meio Ambiente
15 de dezembro de 2023
Exportação
15 de dezembro de 2023
Agronegócio
15 de dezembro de 2023
Diversos
15 de dezembro de 2023
Saúde Animal
14 de dezembro de 2023
Saúde Animal
14 de dezembro de 2023
Empresas
13 de dezembro de 2023
Associações & Profissionais
13 de dezembro de 2023
Agronegócio
Produtores rurais e líderes do agronegócio brasileiro se encontram em São Paulo em evento de negócios
Leia Mais »
13 de dezembro de 2023
Cursos e Eventos
13 de dezembro de 2023
Matérias-Primas
13 de dezembro de 2023
Associações & Profissionais
12 de dezembro de 2023
Cursos e Eventos
12 de dezembro de 2023
Cursos e Eventos
12 de dezembro de 2023
Agronegócio
12 de dezembro de 2023
Cursos e Eventos
11 de dezembro de 2023
Revista OvoSite
Comitês ABMRA impactam quase 900 profissionais em 2023
Organizado pela Associação Brasileira de Marketing Rural e Agro (ABMRA) para fomentar a troca de experiências e estimular o networking entre os profissionais do Agro,
12 de janeiro de 2024
Revista do OvoSite: Instituto Ovos Brasil Celebra um Ano de Conquistas e Reforça Compromisso com o Fortalecimento do Setor Avícola
São Paulo, dezembro de 2023 – O Instituto Ovos Brasil (IOB) encerra o ano de 2023 com um balanço positivo de realizações significativas, consolidando sua
12 de janeiro de 2024
Vírus da IAAP é detectado em mamíferos pela primeira vez nas proximidades da Antártida
A gripe aviária chegou às populações de animais mamíferos pela primeira vez na ilha subantártica da Geórgia do Sul, confirmou uma equipe de cientistas nesta
11 de janeiro de 2024
Anffa Sindical exige provas específicas para carreiras técnicas do MAPA
O Sindicato Nacional dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários (Anffa Sindical) criticou a falta de provas específicas para as carreiras técnicas do Ministério da Agricultura no
11 de janeiro de 2024
Mapa conta 520 vagas no Concurso Público Nacional Unificado
O Governo Federal, por meio do Ministério da Gestão e Inovação em Serviços Públicos (MGI), lançou nesta quarta-feira (10), um conjunto de oito editais do Concurso
11 de janeiro de 2024
Conab prevê produção de grãos em 306,4 milhões de toneladas na safra 2023/24
A produção brasileira de grãos deve chegar a 306,4 milhões de toneladas. O 4º Levantamento para a safra 2023/24, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento
11 de janeiro de 2024
Revista do OvoSite: Perspectivas da Indústria de Ovos no Brasil
Ao refletirmos sobre o ano de 2023, fica evidente que a indústria de ovos no Brasil não apenas enfrentou, mas superou desafios consideráveis, principalmente no
11 de janeiro de 2024
Revista do OvoSite: Produção e exportação da avicultura devem registrar alta em 2024, projeta ABPA
O Brasil fechou 2023 com saldo positivo na produção e exportação da avicultura e da suinocultura. O ano de 2024 deverá manter a linha de
10 de janeiro de 2024
Evonik desenvolve novo consórcio para reduzir o uso de antibióticos na criação de aves
O Biotech Hub da Evonik está fazendo um consórcio com a Universidade Técnica de Munique (TUM) e a RWTH Aachen para desenvolver um novo projeto para fortalecer o sistema
10 de janeiro de 2024
Exportações de ovos fecham 2023 com crescimento de 168,1%
Levantamentos da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) mostram que as exportações brasileiras de ovos (incluindo todos os produtos, entre in natura e processados) encerraram o ano
10 de janeiro de 2024
Balança comercial do Agro Paulista bate recorde em 2023 com superávit de US＄ 23,34 bilhões
O saldo da balança comercial do Agro Paulista registrou superávit de US＄ 23,34 bilhões em 2023, valor recorde da série histórica, sendo 11,8% superior na
10 de janeiro de 2024
Dias de campo da Fundação MT com foco em soluções para cultivo e manejo da soja
A safra de soja em andamento será o centro das atenções a partir do dia 13 de janeiro, com o Fundação MT em Campo Safra
10 de janeiro de 2024
A nova edição da Revista do OvoSite está no ar!
Dezembro chegou ao fim, tivemos um ano muito promissor para a avicultura de postura. A expectativa para o setor de ovos é que a produção
9 de janeiro de 2024
“Importando ração, Índia pode explorar mercado mundial de aves e ovos”, defende empresário indiano
A Índia pode explorar o mercado internacional de aves e ovos, avaliado em 10-12 bilhões de dólares, se o governo permitir que a indústria importe
9 de janeiro de 2024
Temendo Influenza, Filipinas suspende importações avícolas da França e da Bélgica
O Departamento de Agricultura (DA) das Filipinas impôs proibição às importações de produtos avícolas da Bélgica e de França em resposta a casos notificados de
9 de janeiro de 2024
Cotações dos ovos podem ser pressionadas pela maior oferta da proteína em 2024
Pesquisas do Cepea apontam que, em 2024, as cotações dos ovos podem ser pressionadas pela maior oferta da proteína, diferente do cenário observado no último
8 de janeiro de 2024
Simpósios do Nucleovet em 2024
Chapecó sediará os Simpósios Brasil Sul de Avicultura, Suinocultura e Bovinocultura de Leite em 2024. Os eventos acontecerão no Centro de Cultura e Eventos Plínio
8 de janeiro de 2024
Exportações brasileiras do agro cresceram 9% em 2023, mesmo com queda nos preços médios
As exportações brasileiras do setor agropecuário cresceram 9% em 2023, na comparação com 2022, ao somarem US$ 81,5 bilhões. Esse valor representou 24% da receita
8 de janeiro de 2024
Conab realiza primeiro leilão de frete de milho do ano hoje
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) realiza hoje (8/1) a primeira contratação de transporte deste ano. A operação prevê a remoção de 6 mil toneladas
8 de janeiro de 2024
Produção e exportação da avicultura e da suinocultura devem registrar alta em 2024, projeta ABPA
O Brasil fechou 2023 com saldo positivo na produção e exportação da avicultura e da suinocultura. O ano de 2024 deverá manter a linha de
20 de dezembro de 2023
Sistema FAESP/SENARP-SP divulga balanço das ações de 2023 e perspectivas 2024
Para o setor produtivo rural, o ano de 2023 foi marcado pelo forte crescimento, com a safra de grãos 2022/23 alcançando 320 milhões de toneladas,
20 de dezembro de 2023
Organização Avícola do RS (Asgav/Sipargs) e Órgãos Oficiais avaliam ano de entrada da Influenza Aviária no Brasil
A Organização Avícola do Rio Grande do Sul (Asgav/Sipargs) nesta segunda-feira (18/12) foi proponente de uma reunião de final de ano a fim de debater
20 de dezembro de 2023
Defasagem de preços é o maior problema do agro, diz Farsul
“Foi um ano de enormes desafios.” Foi assim que o presidente da Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul), Gedeão Pereira, resumiu o
20 de dezembro de 2023
O poder dos ácidos orgânicos na avicultura
O uso de antibióticos e quimioterápicos em dosagens subterapêuticas na nutrição animal, com finalidade profilática e como melhorador de desempenho, tem sido reduzido, assim como as opções
19 de dezembro de 2023
Mantiqueira em Casa: clube de ovos prevê dobrar o faturamento em 2024
A Mantiqueira em Casa, clube de assinatura de ovos, tem cenário promissor para 2024, com previsão de dobrar de tamanho. Além do posicionamento, operação e logística
19 de dezembro de 2023
BA recebe R$ 26 milhões em emendas parlamentares para fomento ao setor agro
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) destinou cerca de R$ R$ 26 milhões para o estado da Bahia. Os valores são provenientes de emendas
19 de dezembro de 2023
Agro deve crescer 16,7% em 2023, mas recuar em 2024, aponta Ipea
O Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) revisou sua projeção para o valor adicionado (VA) do setor agro brasileiro em 2023, elevando-a de 15,5% para 16,7%. A
19 de dezembro de 2023
Ajuste entre oferta e demanda sustenta cotações dos ovos
As cotações dos ovos seguiram praticamente estáveis na última semana, nas principais regiões produtoras e de comercialização do País. Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, a
18 de dezembro de 2023
Auditores apreendem 100kg de produtos agro em Guarulhos
Auditores fiscais federais agropecuários apreenderam cerca de 100 quilos de produtos de origem animal e vegetal no aeroporto de Guarulhos (SP) na semana passada. As
18 de dezembro de 2023
Imea divulga análise dos recursos para custeio da safra 2023/24 de soja em Mato Grosso
O Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) promoveu, na quinta-feira (14/12), a live “Funding Soja”, revelando a composição de recursos do custeio da soja referente
18 de dezembro de 2023
Plantio de soja chega a 94% da área para 2023/24
O plantio de soja da safra 2023/24 atingiu na quinta-feira (14) 94% da área estimada para o Brasil, de acordo com levantamento da AgRural. Em anos anteriores,
18 de dezembro de 2023
Doença do papo cheio nas aves: entenda os riscos e como evitá-la
A doença do papo cheio, também conhecida como papo pendular, é uma condição que afeta aves de capoeira, como frangos, galinhas e patos. Ela ocorre
15 de dezembro de 2023
Aquecimento global pode gerar galinhas e outras aves ‘mais altas’
O aquecimento global pode pode fazer com que as galinhas e outras aves tenham pernas maiores no futuro, indica um estudo recente publicado na Biology
15 de dezembro de 2023
Exportações do agronegócio foram de US$ 13,48 bilhões em novembro
As exportações brasileiras de produtos do agronegócio foram de US$ 13,48 bilhões em novembro de 2023, um valor US$ 1,33 bilhão superior na comparação com
15 de dezembro de 2023
Adversidades do clima e preços trouxeram desafios para os produtores em 2023
As mudanças de governo no país e em cada Estado, gerou certa apreensão, em 2023, para quem trabalha conectado ao campo. É o caso da
15 de dezembro de 2023
Conab integra comitê gestor da Política Nacional de Abastecimento Alimentar
Promover o acesso da população brasileira a alimentos em quantidade e qualidade suficientes e o abastecimento descentralizado e popular estão entre os objetivos da Política
15 de dezembro de 2023
Ave silvestre no litoral paulista é o 149º caso de Influenza Aviária no país
Após um lapso de quase 30 dias, ontem (13) os Serviços Veterinários Oficiais confirmaram a detecção de novo caso de Influenza Aviária envolvendo ave silvestre
14 de dezembro de 2023
Sistema de monitoramento evitou perda de plantel
Proprietário de granjas no município de Itaipulândia (PR), Jonas Nadam Konradt, faz visitas constantes aos seus quatro aviários, mas quando precisa se ausentar conta com
14 de dezembro de 2023
Em Minas, Projeto para prevenir Gripe Aviária já pode ser votado em 2º turno
Prevenir a disseminação de doenças aviárias altamente contagiosas no Estado. Esse é o objetivo do Projeto de Lei (PL) 1.784/23, do governador Romeu Zema, que, após receber emendas durante
14 de dezembro de 2023
Granja Faria consolida liderança com 10% do mercado de ovos
Nos próximos 10 anos, a Granja Faria, maior empresa de ovos do Brasil, vai buscar aumentar sua fatia para 25% do mercado nacional de ovos.
13 de dezembro de 2023
Exportações de genética avícola crescem 54,9% em novembro
Levantamentos da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) mostram que as exportações brasileiras de genética avícola alcançaram em novembro 2,321 mil toneladas, volume 54,9% superior
13 de dezembro de 2023
Produtores rurais e líderes do agronegócio brasileiro se encontram em São Paulo em evento de negócios
Expoentes do agronegócio brasileiro se reuniram na noite da segunda-feira 11/12, no Clube Hípico Santo Amaro, em São Paulo, durante o Agrotalk Experience. O evento,
13 de dezembro de 2023
Conab participa da 6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) está presente, nesta semana, na 6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CNSAN), cujo lema é “Erradicar a
13 de dezembro de 2023
Biodiesel estimula indústria e amplia esmagamento de soja em 2024
A Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (ABIOVE) atualizou as estatísticas mensais do complexo soja no Brasil até outubro de 2023 e as projeções
13 de dezembro de 2023
Exportações de ovos crescem 99,9% em novembro
As exportações brasileiras de ovos (incluindo produtos in natura e processados) totalizaram 788 toneladas em novembro, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O
12 de dezembro de 2023
‘Rei do ovo’ ganha terreno também na produção de grãos
Desde junho deste ano, o empresário Ricardo Faria é, informalmente, o “rei do ovo” no país. Ele tomou o cetro ao anunciar a aquisição da
12 de dezembro de 2023
CNA promove Dia do Agro na COP28 e destaca potencial do Brasil na produção sustentável
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) promoveu um encontro dedicado à comida, água e agricultura durante a COP28, que acontece em Dubai, nos Emirados Árabes
12 de dezembro de 2023
AEAGRO promove a 7ª edição de Ciclo de Palestras
A Associação dos Engenheiros Agrônomos da Grande Rondonópolis (AEAGRO) realiza nesta quarta-feira (13), o 7º Ciclo de Palestras apresentando o tema “Manejo Integrado de Tecnologia”,
12 de dezembro de 2023
Seminário de Líderes Rurais da Faesc discute os novos cenários do agronegócio
Temas da complexa atualidade do agronegócio estiveram na pauta do Seminário Estadual de Líderes Rurais que o Sistema Faesc/Senar (Federação da Agricultura e Pecuária do
12 de dezembro de 2023
Kemin realiza workshop e compartilha conhecimento
A Kemin Saúde e Nutrição Animal da América do Sul, fabricante global de ingredientes dedicada a melhorar a qualidade de vida em todo o mundo,
11 de dezembro de 2023
NOSSOS PARCEIROS
Anterior
Próximo
Navegue por Categoria
Busca por palavra chave ou data
POR DATA:
mais lidas dos últimos 7 dias
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
- Poder de compra do avicultor de postura é pressionado por custos de produção
- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
- Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17)
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
Navegue por Categoria
Busca por palavra chave ou data
POR DATA:
mais lidas dos últimos 7 dias
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
- Poder de compra do avicultor de postura é pressionado por custos de produção
- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
- Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17)
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
AviSite
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
PecSite
SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
- Preços dos ovos recuam em algumas regiões, mas estabilidade predomina no mercado nacional
- Poder de compra do avicultor de postura é pressionado por custos de produção
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
- Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17)
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
- Preços dos ovos recuam em algumas regiões, mas estabilidade predomina no mercado nacional
- Poder de compra do avicultor de postura é pressionado por custos de produção
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
- Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17)
mais lidas dos últimos 30 dias
- Cenário regional aponta variações distintas para ovos brancos e vermelhos, com destaque para Espírito Santo
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 17 de Dezembro de 2024 – 19:00 horas)
- Exportações de ovos somam 1,78 mil toneladas em novembro
- Dezembro começa com leves variações nos preços dos ovos
- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
