O mercado de ovos brancos e vermelhos segue apresentando o esmorecimento próprio do período. Mesmo assim, os produtores de ovos seguem negociando o produto em preços estabilizados. Com isso, o preço médio diário segue inalterado por 30 dias consecutivos.
O adicional recebido na comercialização da caixa de ovos vermelhos, por sua vez, mostra incremento de R$6,00 em comparação ao valor da caixa de ovos brancos por um período maior, 36 dias consecutivos, o maior período de estabilidade verificada no decorrer do ano.
Embora o mercado viva a expectativa de melhor andamento no consumo de ovos a partir do recebimento da parcela do 13º salário, não se verifica alteração na movimentação do produto no comércio varejista. A princípio, as condições apontam para a manutenção das condições de comercialização nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.
