RESULTADOS

IPCA de janeiro aumentou meio por cento, mas preços de aves e ovos refluíram de forma generalizada
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No decorrer do ano passado os produtores de ovos recuperaram parte das elevadas perdas anteriores
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Granja x Varejo: em 2022 produtor de ovos alcança a maior relação entre os dois elos de comercialização
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Escassez de ovos nos EUA e Europa não afeta o Brasil, mas preço do insumo deve continuar alto
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Ovo x Milho: mesmo piorando, poder de compra do avicultor acompanhou o histórico de dezembro
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Exportação de ovos comerciais mostra queda expressiva em relação ao histórico de dezembro
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Ovos vermelhos apresentam diferencial mínimo em relação aos ovos brancos neste início de ano
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FAO: Mesmo em queda na maior parte do ano, preços dos alimentos alcançam maior nível de todos os tempos
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Preço médio diário alcança evolução de 15,3% na caixa de ovos brancos
As disponibilidades ajustadas de ovos junto aos avicultores têm permitido reajustes consecutivos nos negócios realizados neste início de fevereiro. Entretanto, o histórico da evolução média

Ovos brancos: ambiente firme e novo reajuste na base de produção
O mercado seguiu apresentando grande firmeza na base de produção com as disponibilidades ajustadas de ovos brancos e vermelhos contribuindo para manter o ambiente firme.

IPCA de janeiro aumentou meio por cento, mas preços de aves e ovos refluíram de forma generalizada
De acordo com o IBGE, em janeiro o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA, o parâmetro oficial da inflação no País) aumentou 0,53%, acumulando

No decorrer do ano passado os produtores de ovos recuperaram parte das elevadas perdas anteriores
O levantamento realizado pelo OvoSite tomando como base o preço do milho, principal ingrediente utilizado na ração administrada às aves, aponta que no decorrer do

Ovos brancos: ambiente seguiu favorecendo novos recordes nos preços praticados
A dificuldade dos produtores em atender toda a demanda existente contribuiu para manter firme o ambiente de negócios e com isso os fechamentos realizados com

Frango, ovo, milho e inflação em janeiro/23 e na vigência do real
Conforme a Fundação Getúlio Vargas, nos 12 meses encerrados em janeiro passado o IGP-DI registrou variação de 3,01%, a menor taxa interanual desde setembro de

Ovos brancos: semana começa com novo reajuste e recorde de preços
O mercado seguiu apresentando disponibilidades bem enxutas de ovos junto aos avicultores que proporcionaram novo reajuste nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos. No

Exportação de ovos e ovoprodutos em janeiro de 2023
As informações divulgadas através da balança comercial e estatísticas do comércio exterior referente o mês de janeiro apontam que os embarques de ovos e ovoprodutos

Desempenho do ovo, na granja, na 5ª semana de 2023
Na semana passada (5ª semana de 2023, 29 de janeiro a 04 de fevereiro) o mercado de ovos apresentou grande dinamismo na base de produção

Exportadores brasileiros de ovos buscam novas fronteiras
O protecionismo no Hemisfério Norte impede um crescimento mais forte das exportações brasileiras de ovos, segundo integrantes do segmento. Os mercados americano e europeu continuam

Preço médio diário alcança evolução de 6,3% na caixa de ovos brancos
Os reajustes conquistados pelos produtores de ovos neste início de fevereiro fizeram com que o preço médio diário alcançasse evolução superior às alcançadas no ano

Desempenho do ovo em janeiro de 2023
Em janeiro de 2023 o ovo apresentou comportamento muito similar ao do mesmo mês do ano anterior. Assim, as perdas de preço vindas de dezembro

Produtores de ovos tem capacidade suficiente para atender o mercado doméstico em 2023
Os apontamentos de problemas sanitários envolvendo diversos países que tem causado um desabastecimento de ovos junto à população tem causado preocupação nos meios de comunicação

Desempenho do ovo, na granja, na 4ª semana de 2023
No início da semana passada (4ª semana de 2023, 22 a 28 de janeiro) o mercado de ovos seguiu mostrando a debilidade no comércio varejista

Preço médio diário da caixa de ovos brancos aponta evolução de 9,2%
Embora o mercado ainda não apresente maior dinamismo junto aos consumidores, os produtores de ovos começaram a mostrar disponibilidades mais ajustadas e, com isso, a

Granja x Varejo: em 2022 produtor de ovos alcança a maior relação entre os dois elos de comercialização
O acompanhamento histórico da relação de preços entre o valor recebido pelo Produtor de ovos na base da produção e os praticados no comércio varejista

Ovos: ambiente seguiu debilitado, mas preços se mantiveram inalterados
O mercado de ovos brancos e vermelhos seguiu debilitado pelas dificuldades próprias do período do mês com a menor capacidade aquisitiva da população e ainda

Ovos: ambiente seguiu fragilizado, mas preços se mantiveram inalterados
O mercado de ovos apresenta debilidade em todos os elos que compõem a cadeia de negociação. Com isso, os negócios realizados junto aos produtores de

Exportação de ovos e ovoprodutos até a 3ª semana projeta queda de 11,3% em janeiro
As informações divulgadas através da balança comercial e estatísticas do comércio exterior referente a terceira semana do ano aponta que os embarques de ovos e

Brasil reforça barreiras contra gripe aviária e preços podem aumentar
Sempre na mesa do brasileiro, os ovos e o frango podem faltar na mesa em 2023. Com a gripe aviária afetando o mercado internacional, o

Ovos: produtores absorvem nova baixa na abertura da semana
A reposição de mercadoria na abertura da semana foi impactada negativamente pela movimentação lenta verificada no comércio varejista. Com isso, os compradores forçaram e conquistaram

Livre de gripe aviária, Brasil pode exportar mais ovos sem desabastecer mercado interno
A expectativa de queda na produção de ovos em vários países pode fazer o Brasil aumentar sua participação no mercado internacional. E sem prejudicar a

Preço recebido pela Agropecuária Paulista fecha 2022 positivo em 6,63%
O Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1, 2 fechou dezembro de 2022 com alta de 0,73% (Tabela 1). Separados por grupos de produtos, enquanto

Desempenho do ovo, na granja, na 3ª semana de 2023
Na semana passada (3ª semana de 2023, 15 a 21 de janeiro) o mercado de ovos veio apresentando fragilidade após os reajustes alcançados na semana

Mesmo em queda, preço médio diário da caixa de ovos brancos mostra evolução de 10,7%
O mercado de ovos veio mostrando fragilidade no decorrer da semana que culminou com nova baixa de preço, a primeira da segunda quinzena. Mesmo assim,

Ovos: ambiente fragilizado e a primeira baixa de preços da segunda quinzena
O ambiente de ovos veio se deteriorando no decorrer desta semana em todos os elos da cadeia de negociação e, com isso, os produtores sofreram

Ovos na Granja x Varejo: a menor relação do segundo semestre em dezembro
A pesquisa realizada pelo Procon em convênio com o Dieese tendo como base o mês de dezembro apontou que a dúzia de ovos, item integrante

Escassez de ovos nos EUA e Europa não afeta o Brasil, mas preço do insumo deve continuar alto
A escassez de ovos nos Estados Unidos e na Europa devido à gripe aviária não tem afetado o Brasil, mas o valor do insumo deve

Exportações de ovos exportam 9,4 mil toneladas em 2022
As exportações brasileiras de ovos (considerando produtos in natura e processados) totalizaram 9,474 mil toneladas nos doze meses de 2022, volume 16,5% menor que o realizado no

Ovos: preços seguem inalterados no decorrer da semana
O mercado de ovos segue calmo neste início de segunda quinzena após os dois expressivos reajustes alcançados na semana passada. Com isso, os negócios realizados

Alojamento de Pintainhas de postura comercial retrocede 0,6% em 2022
Dados disponibilizados no mercado indicam que os produtores de ovos comerciais realizaram o segundo maior alojamento de pintainhas de postura comercial em dezembro do ano

MAPA: somente leite e ovos registraram evolução positiva no VBP em 2022
Pelos dados (preliminares) da secretaria de Política Agrícola do MAPA, o valor bruto da produção de bovinos, suínos e frangos em 2022 recuou em relação

Agronegócio gaúcho exportou US$ 15,6 bilhões em 2022
O agronegócio gaúcho atingiu US$ 15,6 bilhões nas exportações acumuladas entre janeiro e dezembro de 2022. O resultado representa um aumento de 3% em relação

Ovos vermelhos experimentaram fortíssima recuperação nos últimos dias
Após os dois reajustes expressivos alcançados na parte final da semana passada, a reposição de mercadoria foi calma no primeiro dia de negócios da segunda

Exportação semanal de ovos e ovoprodutos projeta queda de quase 18% em janeiro
As informações divulgadas através da balança comercial e estatísticas do comércio exterior referente a segunda semana do ano aponta que os embarques de ovos e

Ovos: com baixa procura, preços recuam
Apesar de boa parte dos produtores e distribuidores de ovos terem sinalizado estoques ajustados à demanda, sem grandes excedentes, os preços da proteína caíram em

Desempenho do ovo, na granja, na 2ª semana de 2023
Na semana passada (2ª semana de 2023, 08 a 14 de janeiro) o mercado de ovos veio se fortalecendo e enxugando excedentes que culminaram em

Ovos brancos apresenta, por ora, involução de apenas 1,7% no preço médio diário
O mercado de ovos veio se fortalecendo no decorrer da semana e com expressivo reajuste melhorou consideravelmente a situação do preço médio diário. Isso porque

Agronegócio Paulista tem saldo recorde em 2022
Dados da Balança Comercial do Agronegócio Paulista divulgados pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo,

Mercado de ovos apresenta maior dinamismo e o ambiente de negócios fica mais calmo
O mercado de ovos começa a apresentar sinais de maior firmeza com o melhor escoamento dos estoques existentes em todos os elos da cadeia de

Ovo x Milho: mesmo piorando, poder de compra do avicultor acompanhou o histórico de dezembro
No decorrer de dezembro os produtores de ovos sofreram queda mensal de 3,8% na comercialização de ovos, enquanto apresentaram incremento expressivo de 36,8% em relação

Preço dos ovos brancos mostra melhor sustentação nos negócios realizados
Encerrado o primeiro decêndio de janeiro o mercado de ovos começa a dar sinais de melhora e, com isso, os fechamentos realizados com ovos brancos

Exportação de ovos comerciais mostra queda expressiva em relação ao histórico de dezembro
Os embarques de ovos comerciais mostraram recuperação em dezembro, alcançando o maior volume do segundo semestre, embora muito inferior ao histórico do período. O total

Frango, ovo, milho e inflação em 2022 e nos 28 anos e meio de vigência do real
Para os segmentos produtores de frango e ovos, dezembro já não é mais mês de Festas. Pois, repetindo o que ocorreu no fechamento de 2021,

Exportações Avícolas do RS no ano de 2022 fecham dentro das estimativas da Asgav
No primeiro mês de 2023, o balanço das exportações de carnes e produtos à base de frango entregaram um resultado alinhado com as projeções das

Produção nacional de ovos deve crescer pouco em 2023
Com o poder de compra da maior parte da população brasileira ainda bastante fragilizado, a demanda por ovos tende a seguir aquecida em 2023. Por

Ovos vermelhos apresentam diferencial mínimo em relação aos ovos brancos neste início de ano
O mercado de ovos brancos e vermelhos segue bem debilitado neste início de ano, com excedentes em todos os elos da cadeia de negociação. De

Exportação estimada de ovos e ovoprodutos em janeiro de 2023
As informações divulgadas através da balança comercial e estatísticas do comércio exterior referente a primeira semana do ano aponta que os embarques de ovos e

Desempenho do ovo, na granja, na 1ª semana de 2023
Na semana passada (1ª semana de 2023, 01 a 07 de janeiro) o mercado de ovos apresentou ambiente extremamente fragilizado e com os produtores absorvendo

FAO: Mesmo em queda na maior parte do ano, preços dos alimentos alcançam maior nível de todos os tempos
Em 2022, o Índice FAO de Preço dos Alimentos (FFPI, na sigla em inglês) atingiu 143,7 pontos, valorizando-se quase 15% em relação ao ano anterior.
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- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 08 de Setembro de 2025 – 19:00 horas) publicado em 9 de setembro de 2025
- Revista do OvoSite: Academia da Avicultura lança curso “Melhorando a qualidade de ovos através da nutrição da poedeira” publicado em 22 de setembro de 2021
- Aumento na produção de ovos do 1º semestre ficou concentrado nos ovos de consumo publicado em 12 de setembro de 2025
- CNA apresenta posicionamento do setor agropecuário para a COP30 publicado em 15 de setembro de 2025
- Ovos: preço médio diário apresenta evolução de 7,3% neste início de agosto publicado em 5 de agosto de 2022
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- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 08 de Setembro de 2025 – 19:00 horas) publicado em setembro 9, 2025
- Abate de bovinos cresce e de suínos bate recorde no segundo trimestre publicado em setembro 11, 2025
- Sindirações anuncia crescimento do Setor de Alimentação Animal no primeiro semestre de 2025 publicado em setembro 11, 2025
- Tarifas dos EUA contra Brasil têm efeito nulo para Global Eggs publicado em agosto 20, 2025
- BRF e HPDC anunciam criação do Centro de Inovação em alimentos na fábrica de Jeddah publicado em agosto 21, 2025
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- Tarifas dos EUA contra Brasil têm efeito nulo para Global Eggs publicado em agosto 20, 2025
- BRF e HPDC anunciam criação do Centro de Inovação em alimentos na fábrica de Jeddah publicado em agosto 21, 2025
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO

Cobb-Vantress Brasil celebra três décadas de atuação com olhar em direção ao futuro
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.

Coprodutos de etanol de milho: alternativa sustentável para os animais de produção
O HPDDG é amplamente utilizado em dietas para animais de produção devido à sua composição rica em nutrientes, com bom perfil de aminoácidos, energia, minerais, vitaminas hidrossolúveis e compostos imunoestimulantes. Pág. 6

Influenza Aviária: preocupação cresce no setor agropecuário
Veja os pontos fundamentais sobre a doença e seus riscos à saúde, além de reforçar medidas de prevenção. Pág. 32

Inteligência Artificial aumenta a precisão na hora dos ajustes nutricionais na suinocultura
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

A importância da nutrição na programação fetal de bovinos
Objetivo é assegurar que o feto se desenvolva de forma saudável. Pág. 49

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
- Monitor Brasil-EUA da Amcham revela desaceleração do comércio bilateral a partir das sobretaxas publicado em 12 de setembro de 2025
- Roberto Betancourt assume presidência do Sindirações e é anunciado, em primeira mão, como vice-chairman da IFIF publicado em 12 de setembro de 2025
- Concurso de Qualidade de Ovos será destaque no Encontro da Avicultura Capixaba publicado em 12 de setembro de 2025
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- CNA apresenta posicionamento do setor agropecuário para a COP30 publicado em 15 de setembro de 2025
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O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.

Coprodutos de etanol de milho: alternativa sustentável para os animais de produção
O HPDDG é amplamente utilizado em dietas para animais de produção devido à sua composição rica em nutrientes, com bom perfil de aminoácidos, energia, minerais, vitaminas hidrossolúveis e compostos imunoestimulantes. Pág. 6

Influenza Aviária: preocupação cresce no setor agropecuário
Veja os pontos fundamentais sobre a doença e seus riscos à saúde, além de reforçar medidas de prevenção. Pág. 32

Inteligência Artificial aumenta a precisão na hora dos ajustes nutricionais na suinocultura
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

A importância da nutrição na programação fetal de bovinos
Objetivo é assegurar que o feto se desenvolva de forma saudável. Pág. 49

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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