RESULTADOS

Escassez de ovos nos EUA e Europa não afeta o Brasil, mas preço do insumo deve continuar alto
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Ovo x Milho: mesmo piorando, poder de compra do avicultor acompanhou o histórico de dezembro
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Exportação de ovos comerciais mostra queda expressiva em relação ao histórico de dezembro
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Ovos vermelhos apresentam diferencial mínimo em relação aos ovos brancos neste início de ano
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FAO: Mesmo em queda na maior parte do ano, preços dos alimentos alcançam maior nível de todos os tempos
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Ovos: produtores absorvem nova baixa nos negócios realizados no encerramento da semana passada
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MAPA: em 2023 valor bruto da produção animal pode aumentar 3%; só o dos bovinos tende a seguir negativo
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Exportação de ovos e ovoprodutos até a 3ª semana projeta queda de 11,3% em janeiro
As informações divulgadas através da balança comercial e estatísticas do comércio exterior referente a terceira semana do ano aponta que os embarques de ovos e

Brasil reforça barreiras contra gripe aviária e preços podem aumentar
Sempre na mesa do brasileiro, os ovos e o frango podem faltar na mesa em 2023. Com a gripe aviária afetando o mercado internacional, o

Ovos: produtores absorvem nova baixa na abertura da semana
A reposição de mercadoria na abertura da semana foi impactada negativamente pela movimentação lenta verificada no comércio varejista. Com isso, os compradores forçaram e conquistaram

Livre de gripe aviária, Brasil pode exportar mais ovos sem desabastecer mercado interno
A expectativa de queda na produção de ovos em vários países pode fazer o Brasil aumentar sua participação no mercado internacional. E sem prejudicar a

Preço recebido pela Agropecuária Paulista fecha 2022 positivo em 6,63%
O Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1, 2 fechou dezembro de 2022 com alta de 0,73% (Tabela 1). Separados por grupos de produtos, enquanto

Desempenho do ovo, na granja, na 3ª semana de 2023
Na semana passada (3ª semana de 2023, 15 a 21 de janeiro) o mercado de ovos veio apresentando fragilidade após os reajustes alcançados na semana

Mesmo em queda, preço médio diário da caixa de ovos brancos mostra evolução de 10,7%
O mercado de ovos veio mostrando fragilidade no decorrer da semana que culminou com nova baixa de preço, a primeira da segunda quinzena. Mesmo assim,

Ovos: ambiente fragilizado e a primeira baixa de preços da segunda quinzena
O ambiente de ovos veio se deteriorando no decorrer desta semana em todos os elos da cadeia de negociação e, com isso, os produtores sofreram

Ovos na Granja x Varejo: a menor relação do segundo semestre em dezembro
A pesquisa realizada pelo Procon em convênio com o Dieese tendo como base o mês de dezembro apontou que a dúzia de ovos, item integrante

Escassez de ovos nos EUA e Europa não afeta o Brasil, mas preço do insumo deve continuar alto
A escassez de ovos nos Estados Unidos e na Europa devido à gripe aviária não tem afetado o Brasil, mas o valor do insumo deve

Exportações de ovos exportam 9,4 mil toneladas em 2022
As exportações brasileiras de ovos (considerando produtos in natura e processados) totalizaram 9,474 mil toneladas nos doze meses de 2022, volume 16,5% menor que o realizado no

Ovos: preços seguem inalterados no decorrer da semana
O mercado de ovos segue calmo neste início de segunda quinzena após os dois expressivos reajustes alcançados na semana passada. Com isso, os negócios realizados

Alojamento de Pintainhas de postura comercial retrocede 0,6% em 2022
Dados disponibilizados no mercado indicam que os produtores de ovos comerciais realizaram o segundo maior alojamento de pintainhas de postura comercial em dezembro do ano

MAPA: somente leite e ovos registraram evolução positiva no VBP em 2022
Pelos dados (preliminares) da secretaria de Política Agrícola do MAPA, o valor bruto da produção de bovinos, suínos e frangos em 2022 recuou em relação

Agronegócio gaúcho exportou US$ 15,6 bilhões em 2022
O agronegócio gaúcho atingiu US$ 15,6 bilhões nas exportações acumuladas entre janeiro e dezembro de 2022. O resultado representa um aumento de 3% em relação

Ovos vermelhos experimentaram fortíssima recuperação nos últimos dias
Após os dois reajustes expressivos alcançados na parte final da semana passada, a reposição de mercadoria foi calma no primeiro dia de negócios da segunda

Exportação semanal de ovos e ovoprodutos projeta queda de quase 18% em janeiro
As informações divulgadas através da balança comercial e estatísticas do comércio exterior referente a segunda semana do ano aponta que os embarques de ovos e

Ovos: com baixa procura, preços recuam
Apesar de boa parte dos produtores e distribuidores de ovos terem sinalizado estoques ajustados à demanda, sem grandes excedentes, os preços da proteína caíram em

Desempenho do ovo, na granja, na 2ª semana de 2023
Na semana passada (2ª semana de 2023, 08 a 14 de janeiro) o mercado de ovos veio se fortalecendo e enxugando excedentes que culminaram em

Ovos brancos apresenta, por ora, involução de apenas 1,7% no preço médio diário
O mercado de ovos veio se fortalecendo no decorrer da semana e com expressivo reajuste melhorou consideravelmente a situação do preço médio diário. Isso porque

Agronegócio Paulista tem saldo recorde em 2022
Dados da Balança Comercial do Agronegócio Paulista divulgados pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo,

Mercado de ovos apresenta maior dinamismo e o ambiente de negócios fica mais calmo
O mercado de ovos começa a apresentar sinais de maior firmeza com o melhor escoamento dos estoques existentes em todos os elos da cadeia de

Ovo x Milho: mesmo piorando, poder de compra do avicultor acompanhou o histórico de dezembro
No decorrer de dezembro os produtores de ovos sofreram queda mensal de 3,8% na comercialização de ovos, enquanto apresentaram incremento expressivo de 36,8% em relação

Preço dos ovos brancos mostra melhor sustentação nos negócios realizados
Encerrado o primeiro decêndio de janeiro o mercado de ovos começa a dar sinais de melhora e, com isso, os fechamentos realizados com ovos brancos

Exportação de ovos comerciais mostra queda expressiva em relação ao histórico de dezembro
Os embarques de ovos comerciais mostraram recuperação em dezembro, alcançando o maior volume do segundo semestre, embora muito inferior ao histórico do período. O total

Frango, ovo, milho e inflação em 2022 e nos 28 anos e meio de vigência do real
Para os segmentos produtores de frango e ovos, dezembro já não é mais mês de Festas. Pois, repetindo o que ocorreu no fechamento de 2021,

Exportações Avícolas do RS no ano de 2022 fecham dentro das estimativas da Asgav
No primeiro mês de 2023, o balanço das exportações de carnes e produtos à base de frango entregaram um resultado alinhado com as projeções das

Produção nacional de ovos deve crescer pouco em 2023
Com o poder de compra da maior parte da população brasileira ainda bastante fragilizado, a demanda por ovos tende a seguir aquecida em 2023. Por

Ovos vermelhos apresentam diferencial mínimo em relação aos ovos brancos neste início de ano
O mercado de ovos brancos e vermelhos segue bem debilitado neste início de ano, com excedentes em todos os elos da cadeia de negociação. De

Exportação estimada de ovos e ovoprodutos em janeiro de 2023
As informações divulgadas através da balança comercial e estatísticas do comércio exterior referente a primeira semana do ano aponta que os embarques de ovos e

Desempenho do ovo, na granja, na 1ª semana de 2023
Na semana passada (1ª semana de 2023, 01 a 07 de janeiro) o mercado de ovos apresentou ambiente extremamente fragilizado e com os produtores absorvendo

FAO: Mesmo em queda na maior parte do ano, preços dos alimentos alcançam maior nível de todos os tempos
Em 2022, o Índice FAO de Preço dos Alimentos (FFPI, na sigla em inglês) atingiu 143,7 pontos, valorizando-se quase 15% em relação ao ano anterior.

Ovos: em 2022, preços renovam recorde real
As cotações dos ovos renovaram em 2022 os recordes reais da série histórica do Cepea (iniciada em 2013) em todas as praças acompanhadas pelo Centro

Comercialização de ovos brancos apresenta involução de 11,7% neste início de ano
Trazendo uma debilidade já presente na última semana de dezembro, o mercado de ovos brancos abriu a primeira semana de janeiro em ambiente extremamente fragilizado

Desempenho do preço médio diário no mercado de ovos brancos em 2022
Excetuado a maior parte de janeiro, o restante do ano passado foi bem favorável aos produtores de ovos brancos e vermelhos que puderam, enfim, comercializar

Mercado de ovos apresentou desempenho aquém do esperado em dezembro
O mercado de ovos apresentou desempenho abaixo do esperado durante o mês de dezembro, quando a população ativa recebe um 13º salário que contribui para

Plantel em produção segue baixo na abertura do ano
O plantel de galinhas em produção no decorrer de janeiro apresenta nova elevação em relação ao mês anterior. Mesmo assim, ainda permanece em baixos patamares,

Ovo: desempenho em dezembro e no decorrer de 2022
Senão com a mesma intensidade observada no fechamento de 2021, em dezembro passado o ovo voltou a registrar o mesmo fraco desempenho de um ano

Preço dos ovos brancos deve atingir incremento anual superior a 23%
Faltando poucos dias para a chegada do Natal e das comemorações de fim de ano, somente agora o consumo de ovos alcança maior movimentação no

Exportação estimada de ovos e ovoprodutos em dezembro e acumulado no ano
As informações preliminares divulgadas através da balança comercial e estatísticas do comércio exterior referente aos embarques de ovos e ovoprodutos realizados nos primeiros 12 dias

Desempenho do ovo, na granja, na 50ª semana de 2022
Na semana passada (50ª semana de 2022, 11 a 17 de dezembro) o mercado de ovos seguiu mantendo movimentação abaixo do esperado impactando negativamente os

Ovos: produtores absorvem nova baixa nos negócios realizados no encerramento da semana passada
No encerramento da semana passada o ambiente extremamente fragilizado com excedentes em todos os setores de comercialização impactou os fechamentos realizados e os avicultores absorveram

Ovos: preço médio diário apresenta, no momento, involução de 3,7%
O mercado de ovos encerrou a primeira quinzena de dezembro em ambiente fragilizado e sem perspectiva positiva no curto prazo. Isso porque as disponibilidades excedem

Influência de aves e ovos na inflação (IPCA) de novembro de 2022
Os dados do IBGE relativos à inflação (IPCA) de novembro passado apontam que, a despeito do aumento de custo enfrentado, aves e ovos registraram variação

Exportação do agronegócio supera US$ 10 bi pela primeira vez para meses de novembro
As exportações do agronegócio superaram, pela primeira vez para os meses de novembro, a cifra de US$ 10 bilhões. A receita cambial atingiu US$ 12,65

Ovo x Milho: em novembro houve melhora no poder de compra do avicultor
No decorrer de novembro os produtores de ovos obtiveram incrementos de 2% em relação ao recebido em outubro último e de expressivos 41,7% em relação

Preços no mercado de ovos se mantém estabilizados
Os preços dos ovos se mantiveram estáveis neste início de dezembro. De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, essa estabilidade é reflexo do ajuste entre

Ovos: produtores absorvem nova baixa depois de longa estabilidade nos preços
Com disponibilidades cada vez maiores em todos os elos da cadeia de comercialização, os produtores não conseguiram sustentar as cotações nos negócios realizados com ovos

Alojamento de Pintainhas de postura comercial apresenta retração em outubro
O total de pintainhas alojadas em outubro atingiu o menor volume do segundo semestre, atingindo 9,545 milhões de cabeças, equivalendo a quedas de 5,8% sobre

MAPA: em 2023 valor bruto da produção animal pode aumentar 3%; só o dos bovinos tende a seguir negativo
É a última estimativa para 2022, mas parece ser definitiva. Nela, a Secretaria de Política Agrícola do MAPA prognostica queda de 1,6% no valor bruto
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- Crise do ovo não se resolve com voo de galinha publicado em 1 de abril de 2025
- EUA quase dobram compra de ovos do Brasil publicado em 26 de março de 2025
- Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil? publicado em 25 de fevereiro de 2025
- Roger Pelissero, Vice Presidente da World Egg Organisation (WEO), abordará os “Desafios para a indústria e produção de ovos no mundo” durante Conbrasul Ovos publicado em 1 de abril de 2025
- Milho/Cepea: estoques baixos e demanda aquecida sustentam alta de preços publicado em 17 de março de 2025
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- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 25 de março de 2025 – 08:30 horas) publicado em março 25, 2025
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- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023 publicado em setembro 20, 2024
- Instituto Ovos Brasil revela os TOP 5 estados produtores de ovos no Brasil publicado em agosto 21, 2024
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- Instituto Ovos Brasil revela os TOP 5 estados produtores de ovos no Brasil publicado em agosto 21, 2024
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Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.

Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.

A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.

Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- Crise do ovo não se resolve com voo de galinha publicado em 1 de abril de 2025
- Sarah Sgavioli, Coordenadora dos trabalhos Científicos da APA, destaca o trabalho técnico das mulheres na avicultura publicado em 31 de março de 2025
- Roger Pelissero, Vice Presidente da World Egg Organisation (WEO), abordará os “Desafios para a indústria e produção de ovos no mundo” durante Conbrasul Ovos publicado em 1 de abril de 2025
- Ciência, política e economia: Congresso de Ovos da APA debateu o desenvolvimento do setor de postura publicado em 27 de março de 2025
- Qualidade de ovos de galinhas poedeiras criadas em piso em função de diferentes densidades de alojamento publicado em 31 de março de 2025
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O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
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Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.

A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.

Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

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O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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