RESULTADOS

Ovo branco e frango resfriado: relação de preços, em 2022, entre o atacado e o varejo paulistano
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Preço do ovo ao consumidor paulistano aumentou 4% em julho, mas, ficou abaixo de 1% em 2 meses
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Ovos: preço médio diário apresenta evolução de 11,6% na abertura do segundo decêndio de agosto
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Mercado firme e disponibilidades ajustadas proporciona novo reajuste aos produtores de ovos
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Alojamento de pintainhas de postura comercial registra segundo maior volume do ano em junho
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Preço obtido na comercialização de ovos até julho supera o custo de produção em apenas 0,2%
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Desempenho do frango, boi, suíno, milho e farelo de soja em julho e nos sete primeiros meses de 2022
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Desempenho do ovo, na granja, na 34ª semana de 2022, quarta de agosto
No decorrer da semana passada (34ª semana de 2022, 21 a 27 de agosto), o mercado de ovos esteve extremamente fragilizado impactando negativamente a base

Ovos: preço médio diário atual alcança evolução de apenas 0,7% no decorrer do mês
A partir do encerramento da semana passada a fragilidade verificada no comércio de ovos junto aos consumidores impactou fortemente os demais elos da cadeia de

Ovos: mercado segue com excedentes e preços em queda
O mercado de ovos segue com excedentes em todos os elos da cadeia de negociação e o baixo giro do produto junto aos consumidores, segue

Ovos: preços continuam apresentando baixas consecutivas no decorrer da semana
Mesmo com as promoções realizadas pelos comerciantes junto aos consumidores, o giro do produto segue abaixo do necessário para trazer equilíbrio ao mercado e, com

Ovo branco e frango resfriado: relação de preços, em 2022, entre o atacado e o varejo paulistano
O gráfico abaixo mostra a evolução de preços, nos sete primeiros meses de 2022, do ovo branco e do frango resfriado, no atacado e no

Ovos: preços seguem declinando junto aos avicultores
O mercado de ovos manteve o ambiente fragilizados em todos os elos da cadeia de negociação e, com isso, os negócios realizados junto aos produtores

Exportação de ovos e ovoprodutos melhora na terceira semana de agosto
Os dados divulgados através da balança comercial parcial referente os embarques de ovos e ovoprodutos realizados na terceira semana de agosto indicam que volume e

Ovos: preços sofrem leve acomodação negativa na abertura da semana
A reposição de mercadoria na abertura da semana e primeiro dia de negócios do 3º decêndio foi fraca pelo baixo desempenho no comércio varejista que

Exportações gaúchas de carne de frango e ovos em julho permanecem em evolução
O Rio Grande do Sul manteve o crescimento das exportações de carne de frango (processada e in natura), registrando aumento de 7,5% de janeiro a

Preço dos ovos em patamar recorde favorece poder de compra do avicultor
Os preços dos ovos têm subido com força em agosto, atingindo patamares recordes em praticamente todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Já para os principais

Desempenho do ovo, na granja, na 33ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (33ª semana de 2022, 14 a 20 de agosto), o mercado de ovos, mal começado a segunda quinzena, mostrou grande

Ovos: mesmo retrocedendo, preço médio diário aponta evolução de 9,4%
No decorrer da primeira quinzena os produtores de ovos conquistaram vários reajustes que alçaram o preço a seguidos recordes, alcançando evolução significativa no decorrer do

Ovos: produtores sofreram o primeiro revés do mês nos negócios realizados
O mercado começou a sinalizar esmorecimento no comércio varejista mal começado a segunda quinzena e, com isso, os compradores além de mostrarem maior retração na

Exportação de ovos e ovoprodutos melhora na segunda semana de agosto
Os dados divulgados através da balança comercial parcial referente os embarques de ovos e ovoprodutos realizados na segunda semana de agosto indicam que volume e

Ovos: segunda quinzena começa em mercado firme e preços estabilizados
O início da segunda quinzena mostrou leve esmorecimento no giro da mercadoria no comércio varejista diante do repasse dos últimos aumentos verificados na aquisição junto

VBP animal de 2022 sinaliza recuo ao menor nível do último triênio
À luz da produção dos últimos quatro trimestres (levantamento do IBGE) e considerando os preços mais recentes recebidos pelos produtores, a Secretaria de Política Agrícola

Preço do ovo ao consumidor paulistano aumentou 4% em julho, mas, ficou abaixo de 1% em 2 meses
Dados divulgados pelo Procon em convênio com o Dieese indicam que o valor mensal da cesta básica no mercado paulistano em julho último apresentou evolução

Ovos: primeira quinzena de agosto mostra incremento anual de quase 19%
O mercado de ovos seguiu firme na abertura da semana e encerramento da primeira quinzena pelas disponibilidades ajustadas de mercadoria nas granjas. Por outro lado,

VBP estimado para 2022 chega a R$ 1,220 trilhão
O Valor Bruto da Produção (VBP) estimado para este ano é de R$ 1,220 trilhão, 0,3% acima do obtido em 2021, que foi de R$

Desempenho do ovo, na granja, na 32ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (32ª semana de 2022, 07 a 13 de agosto), o mercado de ovos seguiu mostrando disponibilidades ajustadas na base de

Produtores de ovos conquistaram novo reajuste no encerramento da semana
O mercado de ovos seguiu mostrando boa movimentação em todos os elos da cadeia de negociação e as disponibilidades mais restritas de mercadoria na base

Ovos: preço médio diário apresenta evolução de 11,6% na abertura do segundo decêndio de agosto
Os reajustes alcançados pelos produtores de ovos até a abertura do segundo decêndio significaram não apenas a obtenção de preços recordes, mas, também, evolução superior

Mercado firme e disponibilidades ajustadas proporciona novo reajuste aos produtores de ovos
O ambiente firme em todos os elos da cadeia de negociação proporcionou aos avicultores a disputa e obtenção de novo reajuste na comercialização da caixa

Alojamento de pintainhas de postura comercial registra segundo maior volume do ano em junho
O total de pintainhas alojadas em junho atingiu 9,560 milhões de cabeças, equivalendo a queda de 2,8% sobre maio último, enquanto em comparação com junho

Ovos: ambiente de negócios firme, com preços estabilizados
O mercado de ovos segue mostrando bom dinamismo em todos os elos que compõem a cadeia de negociação. De toda forma, mesmo contando com disponibilidades

Exportação de ovos comerciais atinge volume inexpressivo em julho
Os embarques de ovos comerciais no decorrer de julho apresentaram o mais baixo volume desde que o acompanhamento passou a ser realizado no início de

Frango, ovo, milho e inflação em julho e na vigência (28 anos e 1 mês) do real
Considerados os quatro itens analisados, em julho passado apenas o frango vivo registrou variação positiva de preço. Ovo e milho, com quedas de 2% e

Caixa de ovos vermelhos atinge maior valor adicional do ano em relação aos ovos brancos
O mercado de ovos mostrou ambiente firme nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos na abertura da segunda semana de agosto. Porém, depois de

Exportação de ovos e ovoprodutos da primeira semana não tiveram bom desempenho
Os dados divulgados através da balança comercial parcial referente os embarques de ovos e ovoprodutos realizados na primeira semana de agosto indicam que volume e

Desempenho do ovo, na granja, na 31ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (31ª semana de 2022, 31 de julho a 06 de agosto), o mercado de ovos mostrou disponibilidades ajustadas e com

Produtores de ovos obtiveram novo reajuste no encerramento da semana
As disponibilidades ajustadas de mercadoria e as boas perspectivas do mês de agosto permitiram aos produtores encerrar a semana com novo reajuste nos negócios realizados

Ovos: preço médio diário apresenta evolução de 7,3% neste início de agosto
Com disponibilidades mais ajustadas de mercadoria, o início de agosto tem proporcionado bons negócios aos avicultores que obtiveram 4 reajustes consecutivos nos fechamentos realizados com

Ovo x Milho: avicultor obteve a melhor relação de troca do ano em julho
No mês de abertura do segundo semestre o produtor de ovos absorveu perda mensal de 2,1% na comercialização da caixa de ovos brancos, enquanto alcançou

Produtores de ovos alcançam 3º reajuste consecutivo neste início de agosto
A semana que restabelece a capacidade aquisitiva da população tem proporcionado seguidos reajustes nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos. No mercado de ovos

Ovos: preços interrompem estabilidade e encerram julho em queda
Após longo período de estabilidade, os preços dos ovos comerciais recuaram na última semana de julho, segundo dados do Cepea. A menor liquidez, por conta

Demanda ‘verde’ na China é desafio ao agro
As exportações do agronegócio brasileiro à China continuam em expansão, e mesmo em momentos em que a economia chinesa cresce menos do que o previsto,

Preço obtido na comercialização de ovos até julho supera o custo de produção em apenas 0,2%
O levantamento realizado pelo Ovosite tomando como base o preço do milho, principal ingrediente utilizado na ração administrada às aves, aponta que em julho o

Produtores de ovos alcançam novo reajuste no segundo dia de negócios de agosto
A expectativa de maior consumo de ovos no decorrer dos próximos dias e as disponibilidades mais ajustadas na base de produção proporcionaram aos produtores a

Rio Grande do Sul recebe missão sanitária dos Estados Unidos
Nesta terça feira, 02 de agosto a Superintendência Federal da Agricultura – Programa Nacional de Sanidade Avícola, Secretaria de Agricultura – Programa Estadual de Sanidade

Exportação de ovos e ovoprodutos apresenta recuperação mensal em julho
As informações iniciais divulgadas pela secretaria de comércio exterior mostram que os embarques de ovos e ovoprodutos no decorrer de julho apresentaram incremento mensal, mas

Produtores de ovos obtém leve incremento na abertura da semana e do mês
Mesmo aguardando maior dinamismo no comércio varejista até que o consumidor tenha restabelecido completamente seu poder de compra, as disponibilidades mais ajustadas de mercadoria na

Desempenho do ovo em julho e nos sete primeiros meses de 2022
Como julho é mês de férias (portanto, sem merenda escolar) e pós-festas juninas (quando o consumo do produto sobe significativamente) era inevitável que o ovo

Ovos: preços interrompem estabilidade e encerram julho em queda
Após longo período de estabilidade, os preços dos ovos comerciais recuaram na última semana de julho, segundo dados do Cepea. A menor liquidez, por conta

Ovos: preço médio diário apresenta evolução de 0,8% nos últimos dias
A última semana de julho vai mostrando a fragilidade própria do período em todos os elos da cadeia de negociação de ovos. Mesmo assim, os

Desempenho do frango, boi, suíno, milho e farelo de soja em julho e nos sete primeiros meses de 2022
Em julho, entre os cinco produtos analisados – frango, boi, suíno e suas duas principais matérias-primas, milho e farelo de soja – apenas o milho

Preço do ovo tem aumento de 88% em Belo Horizonte e está mais caro que carne
A alternativa de trocar carne por ovo está cada mais inviável para muitas famílias de Belo Horizonte. Assim como os cortes de bovino e suíno,

Brasil abre mercado chinês para o farelo de soja nacional
O Brasil poderá exportar farelo de soja para a China. A abertura de mercado foi oficializada neste mês, segundo informações da Secretaria de Comércio e

Exportação de ovos e ovoprodutos no primeiro semestre de 2022
O volume de ovos e ovoprodutos e a receita recebida no decorrer do primeiro semestre mostra bom desempenho na quase maioria dos itens comercializados. No

Ovos: preços seguem estabilizados no decorrer da semana
O mercado de ovos segue apresentando as debilidades próprias desse período do mês e com os compradores mostrando pouca disposição na aquisição da mercadoria. Mesmo

Ovos: mercado segue apresentando pouco dinamismo, mas preços se mantiveram
O mercado de ovos segue apresentando pouco dinamismo no comércio varejista pelo período econômico difícil do consumidor paulistano. Mesmo assim, os produtores de ovos conseguiram
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- Crise do ovo não se resolve com voo de galinha publicado em 1 de abril de 2025
- Milho/Cepea: estoques baixos e demanda aquecida sustentam alta de preços publicado em 17 de março de 2025
- Ciência, política e economia: Congresso de Ovos da APA debateu o desenvolvimento do setor de postura publicado em 27 de março de 2025
- Qualidade de ovos de galinhas poedeiras criadas em piso em função de diferentes densidades de alojamento publicado em 31 de março de 2025
- Instituto Ovos Brasil revela os TOP 5 estados produtores de ovos no Brasil publicado em 21 de agosto de 2024
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- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 25 de março de 2025 – 08:30 horas) publicado em março 25, 2025
- Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil? publicado em fevereiro 25, 2025
- Crise do ovo não se resolve com voo de galinha publicado em abril 1, 2025
- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023 publicado em setembro 20, 2024
- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em março 5, 2025
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- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023 publicado em setembro 20, 2024
- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em março 5, 2025
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO

Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.

Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.

A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.

Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
mais lidas dos últimos 7 dias
- Crise do ovo não se resolve com voo de galinha publicado em 1 de abril de 2025
- Roger Pelissero, Vice Presidente da World Egg Organisation (WEO), abordará os “Desafios para a indústria e produção de ovos no mundo” durante Conbrasul Ovos publicado em 1 de abril de 2025
- Ciência, política e economia: Congresso de Ovos da APA debateu o desenvolvimento do setor de postura publicado em 27 de março de 2025
- Qualidade de ovos de galinhas poedeiras criadas em piso em função de diferentes densidades de alojamento publicado em 31 de março de 2025
- Sarah Sgavioli, Coordenadora dos trabalhos Científicos da APA, destaca o trabalho técnico das mulheres na avicultura publicado em 31 de março de 2025
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Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
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Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.

A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.

Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

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O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

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A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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