RESULTADOS

Após a queda dos preços futuros na semana passada, as cotações da arroba começaram a semana com leves ganhos nos principais vencimentos da Bolsa Brasileira (B3).
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Em maio o produtor de ovos comercializou seu produto por 41% do valor praticado no comércio varejista
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Ovos: primeiro dia de negócios do terceiro decêndio apresenta ambiente fragilizado e pressão sobre preços
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Ovo x Milho: em maio a relação de troca entre os produtos foi extremamente desfavorável aos avicultores
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Desempenho do ovo em junho e no primeiro semestre de 2021
Em junho, mesmo sem poder contar, por mais um ano, com as festas juninas, grande consumidora do produto no mês, o ovo recuperou-se da perda

Junho apresentou bom andamento para os negócios com ovos
O último dia de negócios de junho encerrando o primeiro semestre não deve apresentar mudanças no ambiente de negócios que ainda carrega certo desalento com

Ovo está presente em 96% dos lares brasileiros, aponta ABPA
Na última quarta-feira (24/06), a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) divulgou pesquisa realizada pelo Centro de Assessoria e Pesquisa de Mercado (CEAP) que revela

Após a queda dos preços futuros na semana passada, as cotações da arroba começaram a semana com leves ganhos nos principais vencimentos da Bolsa Brasileira (B3).
Após a queda dos preços futuros na semana passada, as cotações da arroba começaram a semana com leves ganhos nos principais vencimentos da Bolsa Brasileira

Ovos vermelhos mostram pouca diferença adicional em relação aos ovos brancos
No decorrer de junho o preço médio diário da caixa de ovos vermelhos apresentou pouco dinamismo em relação ao valor praticado na comercialização da caixa

Ovos: preço médio diário permanece 8% acima do recebido na abertura de junho
Os negócios realizados na base de produção continuaram pressionados pela movimentação mais lenta de mercadoria diante do baixo poder aquisitivo do consumidor. Mesmo assim, os
De olho em potencial aumento de exportações, ABPA promove campanha de imagem na Coreia do Sul
Mercado importa produtos de áreas livres de vacinação de aftosa; setor espera avançar com reconhecimento local para ampliar embarques A Associação Brasileira de Proteína Animal

OVOS/CEPEA: com vendas enfraquecidas e aumento de estoque, preços recuam
Com o avanço da segunda quinzena do mês e a consequente redução no poder de consumo da população, as vendas de ovos se enfraqueceram no

Desempenho do ovo, na granja, na 25ª semana de 2021
Conforme se aventou no início da semana passada, o comércio varejista de ovos apresentou piora considerável no decorrer do período (25ª semana de 2021, 20

Ovos: negócios foram fechados em baixa no encerramento da semana
O mercado de ovos continuou apresentando disponibilidades acima das necessidades em todos os elos da cadeia de negociação e os fechamentos realizados no encerramento da

Ovos: preço recebido ainda apresenta boa evolução no decorrer de junho
O período mais penoso do mês para os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos vai transcorrendo em ambiente fragilizado e com os retrocessos próprios
Exportações de ovos mantém alta de 143,4% em 2021
Receita das vendas de ovos cresce 150,3% no ano. As exportações de ovos (in natura e processados) totalizaram 5,108 mil toneladas exportadas entre janeiro e

Em maio o produtor de ovos comercializou seu produto por 41% do valor praticado no comércio varejista
A pesquisa mensal divulgada pela Fundação Procon em convênio com o Dieese aponta que a cesta básica em maio apresentou aumento de 0,8%, enquanto o

Ovos: preços apresentaram leve acomodação negativa
Os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos seguiram demonstrando a fragilidade própria do período e os preços sofreram leve acomodação negativa. O resultado com

O Consumo per Capita das Carnes de Aves no Brasil de 1997 a 2020
Por Osler Desouzart [email protected] O presente estudo tem o objetivo de estabelecer, a partir de fatos e dados, o consumo per capita da carne mais

Mesmo retrocedendo, preço dos grãos continuam pressionando o mercado de ovos
As últimas baixas dos grãos podem deixar a impressão de que a avicultura de postura comercial pode estar se aproximando de um alinhamento entre custo

Ovos: ambiente fragilizado e pressão dos compradores impactou em nova baixa de preços
As vendas de ovos no comércio varejista continuaram apresentando o esmorecimento próprio do período do mês e, com isso, a pressão por preços diferenciados na

Pesquisa mostra o que pensa e deseja o consumidor de proteína animal no Brasil
Presidente da ABPA detalha estudo que aponta maior preferência por ovos e carnes de frango e suína no país, além de avaliar impactos das fake
Exportações Avícolas do RS e Brasil Jan/maio21
Setor avícola gaúcho se mantém na linha de recuperação das exportações A avicultura gaúcha exportou 287,8 mil toneladas de carne de frango entre janeiro a
Exportação de ovos e ovoprodutos em maio de 2021 e no acumulado do ano
Em maio o volume exportado de ovos e ovoprodutos atingiu 1,473 mil toneladas, apresentando aumento de 87% sobre o embarcado no mesmo período do ano

Indústria de carne de aves e suíno diz que vai repassar aumento de preços ao consumidor
Mesmo com o repasse aos consumidores, as empresas ainda não conseguiram absorver todo aumento de custo de produção ocasionada pela alta nas cotações do milho.

Ovos: primeiro dia de negócios do terceiro decêndio apresenta ambiente fragilizado e pressão sobre preços
O primeiro dia de negócios do terceiro decêndio, período em que a população consumidora sente com mais intensidade a perda em sua capacidade aquisitiva, apresentou

OVOS/CEPEA: poder de compra do avicultor cresce, mas ainda é menor que em 2020
O poder de compra do avicultor de postura frente aos principais insumos de alimentação (milho e farelo de soja), que vinha recuando desde fevereiro, tem

Ovos: preços apresentaram forte retração no encerramento da semana
O último dia de negócios da semana passada e do segundo decêndio apresentou ambiente de mercado reprimido por parte dos compradores e os fechamentos com

Desempenho do ovo, na granja, na 24ª semana de 2021
Na semana passada (24ª semana de 2021, 13 a 19 de junho) o mercado de ovos apresentou um ambiente de negócios que foi mostrando esmorecimento
Exportações ajudam produtores de aves a superar alta nos custos
Com as intensas valorizações da cotação do milho desde setembro/20, a avicultura não poderia ficar de fora da tendência altista de custos. O poder de

Ovos: preços se mantém no mais alto patamar de junho
Os primeiros dias da segunda quinzena vão mostrando desaceleração nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos. Mesmo assim, os produtores de ovos têm sustentado
Exportação de ovos comerciais in natura do Brasil segue dependente dos Emirados Árabes Unidos
Dados levantados através do sistema de Estatísticas do Comércio Exterior do Ministério da Economia (ME) indicam que os Emirados apresentam grande apetite por ovos provenientes

Ovos: mesmo em desaceleração, mercado sustenta as cotações dos últimos dias
O primeiro dia de negócios da segunda quinzena mostrou o mesmo ambiente desacelerado dos últimos dias nos fechamentos realizados com ovos brancos e vermelhos. Mesmo
Agronegócio bate recorde de US$ 14 bilhões em exportações em maio
O mercado mundial vive um uso intensivo de commodities O mês de maio deste ano registrou recorde nas exportações de produtos do agronegócio, com US$
Países importadores de ovos comerciais até maio de 2021
Os embarques mensais de ovos comerciais no decorrer de 2021 se encontram expressivamente acima dos exportados no mesmo período do ano passado. E isso se deve principalmente

Ovos: histórico quinzenal indica pequeno retrocesso na segunda quinzena
O último dia de negócios da primeira quinzena apresentou mercado calmo e com os produtores de ovos sustentando os preços de comercialização da caixa de
Exportação de ovos de postura comercial em maio de 2021
Conforme antecipado pelo Ovosite, em maio se confirmou um volume de exportação de ovos comerciais substancialmente maior que o verificado no mesmo período do ano

OVOS/CEPEA: com aumento da demanda e baixa oferta, preços sobem
A baixa disponibilidade e a crescente demanda por ovos impulsionaram as cotações da proteína nos últimos dias em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Nas

Desempenho do ovo, na granja, na 23ª semana de 2021
Na semana passada (23ª semana de 2021, 06 a 12 de junho) o mercado de ovos teve um bom desempenho e os produtores de ovos

Ovos: preços evoluem acima dos índices históricos do período
A melhor semana do mês para os negócios com ovos rendeu bons frutos aos produtores com a evolução dos preços superando a média histórica do

Safra de grãos deve chegar a 262,13 milhões de toneladas
Brasília – A safra de grãos deverá atingir 262,13 milhões de toneladas no período 2020/2021, segundo o 9º Levantamento da Safra de Grãos, divulgado nesta

Frango, ovo, milho e inflação em maio de 2021 e no período de vigência do real
Decorridos quase 27 anos da implantação do atual padrão monetário brasileiro – o Real – a inflação acumulada pelo IGP-DI aproxima-se, mas não ultrapassa, a

Alojamento de Pintainhas de Postura comercial aponta redução de 11% em maio
Informações colhidas no mercado aponta que o alojamento de pintainhas de postura comercial apresentou nova redução em maio. O total alojado alcançou 9,813 milhões de

Ovos: disponibilidades mais ajustadas favorece novo reajuste de preços
Apoiado numa disponibilidade de produto mais ajustada na base de produção e fazendo jus ao período mais propício do mês para os negócios, os produtores
Dependência de poucos mercados põe em risco exportações do agro do Brasil
Analistas comparam projeto chinês com metas sauditas de redução de importações após suspensão repentina de frigoríficos e fazem alerta. A suspensão repentina da importação de
Asgav e Sipargs alertam para a falta de containers e os entraves para exportações
Situação dificulta escoamento da produção. A Organização Avícola do Estado do Rio Grande do Sul por meio das entidades membros, Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav)

Ovo x Milho: em maio a relação de troca entre os produtos foi extremamente desfavorável aos avicultores
Em maio o preço médio recebido pelo produtor na comercialização da caixa de ovos brancos apresentou desvalorização mensal de 7,5%, enquanto na comparação com o

Ovos: preço médio acumulado no decorrer do ano aponta aumento de 15,6%
Após o expressivo aumento verificado no encerramento da semana anterior, os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos não apresentaram modificações na abertura dessa semana.

OVOS/CEPEA: preços reagem neste início de mês
Com a margem pressionada pelo baixo preço dos ovos e pelo elevado custo de produção, agentes do setor reajustam positivamente as cotações neste início de

Desempenho do ovo, na granja, na 22ª semana de 2021
No início da semana passada (22ª semana de 2021, 30 de maio a 05 de junho) o mercado de ovos começou a sinalizar diminuição dos

Ovos: histórico de preços aponta evolução média de 10% no decorrer da primeira quinzena
O setor de ovos conviveu com um mês de junho de 2020 apresentando grande anormalidade em relação ao histórico dos últimos treze anos. O resultado

Mercado de ovos tende a apresentar bom andamento em junho
Os negócios realizados com ovos tendem a apresentar bom andamento em junho considerando a redução no plantel de galinhas em produção. Não que os patamares

Ovos: plantel de galinhas em produção no decorrer de junho é o menor do ano
Em junho corrente o plantel de galinhas para produção de ovos brancos e vermelhos se apresenta como o menor de 2021. O plantel instalado (desconsiderados

Desempenho do ovo em maio e nos cinco primeiros meses de 2021
Enquanto em outros tempos caracterizou-se como o segundo melhor momento do ano – devido à comemoração do Dia das Mães – em 2021 o mês
NOSSOS PARCEIROS
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- Crise do ovo não se resolve com voo de galinha publicado em 1 de abril de 2025
- Qualidade de ovos de galinhas poedeiras criadas em piso em função de diferentes densidades de alojamento publicado em 31 de março de 2025
- Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil? publicado em 25 de fevereiro de 2025
- Sarah Sgavioli, Coordenadora dos trabalhos Científicos da APA, destaca o trabalho técnico das mulheres na avicultura publicado em 31 de março de 2025
- Revista MundoAgro aponta fatores para se obter um ovo de qualidade publicado em 3 de abril de 2025
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- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 25 de março de 2025 – 08:30 horas) publicado em março 25, 2025
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- Crise do ovo não se resolve com voo de galinha publicado em abril 1, 2025
- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023 publicado em setembro 20, 2024
- XXII Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos 2025 premia quatro trabalhos científicos liderados por mulheres publicado em março 19, 2025
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- XXII Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos 2025 premia quatro trabalhos científicos liderados por mulheres publicado em março 19, 2025
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO

Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.

Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.

A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.

Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- Crise do ovo não se resolve com voo de galinha publicado em 1 de abril de 2025
- Roger Pelissero, Vice Presidente da World Egg Organisation (WEO), abordará os “Desafios para a indústria e produção de ovos no mundo” durante Conbrasul Ovos publicado em 1 de abril de 2025
- Menina de dois anos morre na Índia em decorrência de infecção pelo vírus da Influenza Aviária publicado em 3 de abril de 2025
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Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.

Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
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A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.

Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

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A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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