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Agricultura de SP reúne esforços para combater o desperdício de alimentos e a insegurança alimentar
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Brasil pode contribuir para enfrentar insegurança alimentar e crise climática, diz Fávaro
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Salmonela é um dos temas de encontro de especialistas internacionais em segurança de alimentos em São Paulo
A Hygiena, organização focada em diagnósticos de segurança dos alimentos e saúde animal, presente em 98 países, está chegando oficialmente ao Brasil. E para deixar

Levantamento aponta que consumidores buscam saber procedência de alimentos
Pesquisa realizada esse ano pela ADM, empresa do setor de nutrição, apontou a preferência dos consumidores por produtos que informem sua procedência, desde a colheita

Emirados Árabes devem apoiar produção sustentável de alimentos no Brasil
O foco na segurança alimentar, sustentabilidade e inovação na produção sustentável de alimentos do mundo, apresentado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), atraiu a atenção

Consumo de ovos auxilia no bom funcionamento do organismo
O ovo é um integrante extremamente popular dos pratos ao redor do mundo, inclusive no Brasil, e isso não é por acaso. Rico em proteínas,

Agricultura de SP reúne esforços para combater o desperdício de alimentos e a insegurança alimentar
A insegurança alimentar vivida por milhões de brasileiros é uma grande preocupação nacional. E a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo

Brasil pode contribuir para enfrentar insegurança alimentar e crise climática, diz Fávaro
Ao participar da Conferência de Ministros da Agricultura, durante o 15º Fórum Global para Alimentação e Agricultura (GFFA), em Berlim, o ministro da Agricultura e Pecuária,

Você sabe a importância do ovo na dieta esportiva?
Ainda em clima de Copa do Mundo, no dia 21 de dezembro, foi comemorado o Dia do Atleta. Assim como os benefícios para a saúde,

Conheça 16 Mitos e Verdades sobre o consumo de ovo
Ingrediente com presença garantida no prato de grande parte da população mundial, o ovo é considerado um dos alimentos mais completos para a dieta humana, pois contém

Mata Atlântica produz 50% dos alimentos consumidos no país, diz estudo
A agropecuária na área da Mata Atlântica é responsável pela produção de mais da metade dos alimentos consumidos no país. O bioma, no entanto, emite

Semana o Ovo: a importância do consumo de ovos durante a infância
Uma das grandes preocupações da saúde mundial é a qualidade da alimentação e de vida das futuras gerações. As crianças, hoje, são foco de políticas

Como o cenário mundial impacta a segurança alimentar hoje?
Embora tenha ganhado cada vez mais destaque no cenário contemporâneo, a segurança alimentar é um tópico centenário, fomentado por discussões fundamentais à existência humana desde

Segurança alimentar: melhor solução para mundo é abertura de mercado, diz jank
A solução para a segurança alimentar do mundo passa pelas aberturas de mercado, avalia o coordenador do Insper Agro Global, Marcos Jank. “Temos a soja,
Klabin é a primeira empresa brasileira a conquistar certificação internacional FSC® para licor preto e lignina kraft de pínus
A Klabin, maior produtora e exportadora de embalagens de papel e papéis para embalagem do Brasil, acaba de receber a certificação internacional FSC® (Conselho de

OVOS/CEPEA: poder de compra do avicultor cai para o menor patamar da história
Em janeiro, os preços dos principais insumos consumidos na avicultura de postura, milho e farelo de soja, voltaram a se elevar. Esse cenário, somado aos

Boi Gordo: preços subiram mais uma vez em São Paulo
Com a oferta de gado terminado ainda pequena e vendedores fora dos negócios, os preços subiram mais uma vez em São Paulo. As escalas de

Calmaria no mercado do boi gordo
Após dois dias seguidos de alta nas praças paulistas, na quarta-feira (30/12) o mercado fechou a última semana do ano com estabilidade nas cotações. Veja
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- Ovo x Milho: poder de compra do avicultor apresentou nova piora em outubro, mas segue extremamente favorável no ano publicado em 28 de novembro de 2023
- Andamento do preço médio diário da caixa de ovos brancos no decorrer de novembro de 2023 publicado em 1 de dezembro de 2023
- Desempenho do ovo, na granja, na 48ª semana de 2023 publicado em 4 de dezembro de 2023
- Governo de São Paulo anuncia mudanças no Imposto de Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) publicado em 3 de janeiro de 2022
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- Estudos mostram a importância do ovo na dieta de idosos publicado em outubro 7, 2022
- Preço médio da caixa de ovos brancos segue apresentando evolução de 2,1% no decorrer de novembro publicado em novembro 24, 2023
- Primeira informação divulgada sobre a exportação de ovos e ovoprodutos em outubro aponta incremento mensal próximo de 2% publicado em novembro 7, 2023
- Ovos: preço médio no decorrer de novembro apresenta piora em relação a outubro último e mesmo período do ano passado publicado em novembro 17, 2023
- Pintainhas de postura comercial atingiu alojamento recorde em outubro publicado em novembro 30, 2023
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Ondas de calor: os benefícios do uso do spray de poliuretano na avicultura
Uma maneira eficaz de prevenir as perdas causadas pelas ondas de calor é a aplicação de spray de poliuretano para isolamento térmico nos galpões avícolas. Página 14.

Uso de hidroxi-selenometionina melhora a produtividade e qualidade dos ovos de poedeiras criadas em condições de estresse por calor
Experimento realizado no setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia do Centro de Ciências Agrárias, na UFPB, indica que a suplementação adequada de selênio na forma de OH-SeMet beneficia os produtores de ovos. Página 16.

Atualização dos níveis de aminoácidos para poedeiras comerciais
A nutrição focada em atendimento dos aminoácidos digestíveis já é um assunto bastante estudado e há muitos anos utilizado na nutrição avícola. Página 20.

O Ovo como um aliado para a Saúde Cardiovascular: Evidências a partir de uma Análise Global?
O ovo, um alimento amplamente apreciado por sua praticidade, sabor e versatilidade, apresenta uma rica combinação de vitaminas e minerais essenciais. Página 28.

Impactos da ocorrência de Bronquite, Laringotraqueíte e Influenza Aviária na produção avícola brasileira
As infecções virais impactam as condições fisiológicas das aves, podendo provocar mortalidade e/ou morbidade. Página 30.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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