Sucesso em mais um ano, nesta sexta-feira (14) a Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (Aves) e a Cooperativa Agropecuária Centro Serrana (Coopeavi) se uniram para promover o 6º Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba, diretamente do munícipio de Santa Maria de Jetibá, na região serrana do Espírito Santo.
Pelo terceiro ano consecutivo com transmissão ao vivo, toda a dinâmica do concurso destacou a tradicional qualidade dos ovos do Espírito Santo, além de estimular a busca constante por melhorias no sistema produtivo do Estado.
As etapas de avaliação do concurso compreenderam: 1ª etapa – Análise na máquina digital EGG Tester, onde foram selecionadas as amostras para as demais etapas; 2ª etapa – Avaliação visual da qualidade externa dos ovos; e 3ª etapa – Avaliação visual da qualidade interna dos ovos.
Os vencedores do Concurso Capixaba, nas categorias ovos vermelhos e brancos, terão o direito de utilizar um selo em suas embalagens com os dizeres: “Melhor Ovo Branco do Espírito Santo / Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba / 2022” e “Melhor Ovo Vermelho do Espírito Santo / Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba / 2022”, referenciando o 6º Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba, além receberem certificados alusivos ao concurso.
No total, foram 27 produtores participantes, sendo 15 avicultores na categoria ovos brancos e 12 na categoria ovos vermelhos. Confira a listagem completa dos vencedores:
Categoria Ovos Brancos
1º Lugar: Ademar Kerckhoff e Igor Kerckhoff (Marca: Kerovos)
2º Lugar: Waldemiro Berger (Marca: Ovos Santa Maria)
3º Lugar: Fredy Seidler Berger e Kevin Seidler Berger (Marca: Berg’ Eggs)
Categoria Ovos Vermelhos
1º Lugar: Antônio Venturini (Marca: Ovos da Nonna)
2º Lugar: Ademar Kerckhoff e Igor Kerckhoff (Marca: Kerovos)
3º Lugar: Granjas Foesch Agronegócios / Flotério Foesch (Marca: Ovos Foesch)
O que é a Aves – Fundada em 02 de outubro de 1969, a Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (Aves) atua em prol da avicultura capixaba e dos seus associados, defendendo pautas e ações que são importantes para o setor, promovendo diversas capacitações e eventos como o Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba e a Feira de Avicultura e Suinocultura Capixaba (Favesu), que é realizada de forma conjunta com a Associação de Suinocultores do Espírito Santo (Ases), e acontece a cada dois anos.
Sobre a Coopeavi – A Cooperativa Agropecuária Centro Serrana (Coopeavi) é uma cooperativa agroindustrial com unidades no Espírito Santo, Minas Gerais e Bahia. Fundada em 1964, em Santa Maria de Jetibá (ES), atualmente conta com mais de 19 mil cooperados e atua em três horizontes de negócios: Agro, Alimentos e Bens de Consumo.
