A estimativa do custo de produção tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, indica que houve nova evolução no valor dispendido para a produção de ovos no final do ano passado.
A estimativa realizada pelo OvoSite tendo como critério a relação histórica com o preço do milho indica que o custo de produção da caixa de ovos brancos alcançou valor de R$113,33, significando incremento de 2,9% sobre o mês anterior, mas apresentado queda de 2,2% em comparação com dezembro do ano passado.
O custo médio de produção no ano passado apresentou queda de 1,6% em relação ao ano de 2021, resultado da queda de 3% no valor de aquisição do milho pelos avicultores. Mesmo assim, o custo atual ainda apresenta aumento significativo de 46,5% em relação ao ano de 2020.