A estimativa do custo de produção de ovos tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, atingiu nova queda em agosto, permanecendo em patamar próximo aos verificados nos primeiros meses do período pandêmico.
A estimativa realizada pelo Ovosite a partir da relação histórica com o preço do milho indica que o custo de produção da caixa de ovos brancos apresentou retrocesso mensal de 3% e de expressivos 30,2% e 40,5% em comparação com, respectivamente, agosto do ano passado e retrasado. Considerando apenas o curto histórico a partir de janeiro de 2020, o custo atual também indica queda de 5,5% em relação a agosto de 2020.
O custo médio estimado para o período de janeiro a agosto significou queda de 16,9% em relação ao mesmo período de 2022, enquanto ainda sinaliza incremento significativo de 34,1% em relação ao mesmo período de 2020. Por ora, a média dos últimos 12 meses – setembro de 2022 a agosto de 2023 – apresenta retrocesso de 14,4% sobre o mesmo período imediatamente anterior.
