Na semana passada (17ª semana de 2023, 23 a 29 de abril), o mercado de ovos seguiu conseguindo sustentar as cotações, mesmo no periodo onde o consumidor apresenta maior debilidade em sua capacidade aquisitiva.
O resultado junto aos produtores foi um preço médio semanal que apresentou estabilidade em relação à semana imediatamente anterior, enquanto alcançou incremento significativo de 27,6% sobre a mesma semana do ano passado.
O preço médio acumulado no decorrer de abril, por sua vez, finalizou em R$182,88, equivalendo a aumentos de 3% em relação a março e de 21,7% em comparação a abril do ano passado.
A semana atual (18ª semana de 2023, 30 de abril a 06 de maio) apresenta a possibilidade de maior movimentação do produto por encontrar um consumidor que gradativamente vai recuperando seu poder de compra e que aproveitou, em muitos lugares, o feriado logo na abertura da semana para uma confraternização com a família e amigos.
