Desempenho do ovo, na granja, na 3ª semana de 2022

No decorrer da semana passada (3ª semana de 2022, 16 a 22 de janeiro) o mercado de ovos mostrou ambiente fragilizado pela queda no consumo que aliado ao forte calor manteve os negócios sobre grande pressão. Com isso, os preços foram impactados mais para a parte final da semana com duas quedas de preços.

Embora o valor de encerramento da semana tenha apresentado retração de 5,4% em relação ao mesmo período da semana anterior, o preço médio semanal atingiu R$91,50, equivalendo a aumentos de 8,5% na semana e de 2,4% em comparação com o mesmo período do ano passado.

O preço médio acumulado em janeiro apresenta, por ora, redução de 9,3% em comparação com o recebido no decorrer de dezembro último, enquanto apresenta aumento de 2,8% em comparação a janeiro de 2021.

A semana atual (4ª semana de 2022, 23 a 29 de janeiro) adentra o período mais próximo do encerramento do mês e tende a trazer ainda maior esmorecimento aos negócios. Os compradores tendem a pressionar por condições favorecidas e vai depender dos avicultores em relação à necessidade de dar maior ou menor vazão à sua mercadoria. No mesmo período do ano passado os preços ficaram estabilizados.

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