No decorrer da semana passada (43ª semana de 2021, 24 a 30 de outubro) o mercado de ovos continuou apresentando o mesmo ambiente extremamente fragilizado e já característico do encerramento do mês.
Mesmo nessas condições, os produtores de ovos conseguiram manter as bases de referência na maior parte da semana e, com a proximidade do novo mês, pressionaram e conquistaram novo reajuste no último dia de negócios de outubro.
O resultado foi um preço médio diário que terminou a semana equivalendo a aumento de 1,9% em relação ao mesmo período da semana imediatamente anterior. Mesmo assim, o preço médio semanal apresenta índice negativo de 2,3% sobre a semana imediatamente anterior.
O preço médio acumulado na base de produção em outubro alcançou R$104,16, equivalendo a queda de 0,8% em relação a setembro último. Na comparação com outubro do ano passado, o desempenho é positivo em 37,3%.
A semana atual (44ª semana, 31 de outubro a 06 de novembro) traz presente a primeira semana de novembro e as possibilidades de uma efetiva recuperação nos negócios realizados com ovos. No ano passado, os produtores de ovos conseguiram reajustes no decorrer do período.
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