Os negócios realizados com ovos brancos na base de produção apresentaram o melhor desempenho do ano no decorrer de agosto, conquistando valor recorde nos negócios realizados.
O ambiente apresentou firmeza logo na abertura do mês, quando os produtores de ovos conquistaram o primeiro reajuste que tiveram prosseguimento no decorrer da primeira quinzena culminando no maior valor já recebido na comercialização do produto.
O repasse dos aumentos no comércio varejista e a perda na capacidade aquisitiva da população impuseram baixas no decorrer da segunda quinzena que culminaram na obtenção do mesmo valor de abertura no encerramento do mês.
O desempenho no decorrer de agosto culminou com a obtenção do maior preço médio do ano e obtenção de novo recorde. O acumulado nos primeiros oito meses apresenta incremento superior a 20% sobre o mesmo período do ano passado.