O avanço das exportações de ovos para o setor de postura comercial deixa de ser um desejo e passa a ser uma necessidade urgente.

Todo produto alimentício que possui um processo de industrialização e não perde propriedades nutricionais, certamente terá espaço no mercado externo.

Segundo José Eduardo dos Santos, Presidente da Associação Gaúcha de Avicultura, ASGAV, a necessidade de processos de produção de alimentos em larga escala para atender a demanda mundial será cada vez mais relevante no nosso dia a dia. Assim, o produto ovo, seja ele em pó ou liquido, atende essa necessidade. “É de extrema importância ampliarmos a divulgação e comercialização interna e também externa do ovo liquido e em pó”, destacou Santos.

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