O melhoramento genético continua evoluindo para atender demandas dos produtores e dos consumidores tais como melhor eficiência produtiva e econômica sob diversas condições de criação e que respeitem as exigências de bem estar animal, além das qualidades visuais e sensoriais do alimento produzido.
Quem explicou essa questão na última edição da Revista do OvoSite foi Diogo Tsuyoshi Ito, Coordenador Técnico Hisex – Hendrix Genetics. Segundo ele, ao final, perdas de eficiência ao longo da cadeia produtiva representam desperdício de recursos (naturais, financeiros, mão de obra, tempo) que influenciam na sobrevivência, crescimento e evolução das empresas produtoras de ovos.
“Atualmente podemos descrever os objetivos possíveis e reais de serem alcançados com parâmetros zootécnicos.”
Acompanhe no Especial produzido pela Revista do OvoSite no qual Diogo Ito avalia profundamente a questão.
