O penúltimo dia de negócios de maio transcorreu em ambiente condizente com o de um final de mês, sem muitas perspectivas. Mesmo assim, os produtores de ovos conseguiram sustentar as cotações nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.
O resultado, pelo segundo mês consecutivo, são preços recebidos acima do custo de produção. Mas no decorrer do ano os produtores ainda trabalham de forma onerosa.
O mercado de ovos vermelhos conseguiu sustentar as cotações em patamar bem superior ao mercado de ovos brancos na maior parte de maio. No início do mês, o adicional estava em apenas R$5,50, evoluindo para o patamar máximo de R$12,50. E mesmo apresentando leve queda, permaneceu na maior parte de maio em adicional de R$11,00.
