No primeiro trimestre de 2024, o quadro de Unidades Federativas (UFs) produtoras de ovos incubáveis permaneceu inalterado em relação a idêntico período do ano passado: pelo levantamento do IBGE, as mesmas 19 UFs de 2023 registraram produção, mas apenas sete delas (pouco mais de um terço do total) apresentaram aumento no volume produzido. Daí o volume global ter sofrido redução de pouco mais de meio por cento em comparação ao ano anterior.
Como ocorre em praticamente todos os segmentos da avicultura de corte, o Paraná continuou liderando a produção nacional, respondendo por pouco mais de 30% do total produzido.
Porém, na segunda posição não estão os outros dois estados do Sul, mas o estado de São Paulo. Uma posição explicável pelo fato de o Estado concentrar também as casas genéticas de corte e de postura. Mesmo assim a participação paulista correspondeu apenas à metade (15%) da alcançada pelo Paraná.
A despeito de quase duas dezenas de UFs produzirem ovos incubáveis, 95% da produção está concentrada em 10 estados do Centro-Sul, onde a única exceção é o Espírito Santo. Ou seja: a produção do gênero ocorre nas três UFs da Região Sul, nas quatro do Centro-Oeste e em três do Sudeste (São Paulo, Minas e Rio de Janeiro).
