Os desafios nas granjas nem sempre são totalmente conhecidos pelos avicultores. Para a melhor proteção das aves, o conhecimento é a primeira etapa da prevenção e garantia do status sanitário. Como exemplo, a Encefalomielite Aviária (EA), doença causada por um Enterovírus pertencente a família Picornaviridae, que na maioria dos casos se manifesta de duas formas: em aves jovens causa doença clínica e em aves adultas provoca queda de postura.

Os principais sintomas em aves jovens são os tremores (Tremor Epidêmico, nome recebido no passado). A doença também provoca morte de embriões e de pintinhos com dois ou três dias de vida. Os sinais clínicos visíveis da EA envolvem sonolência, fraqueza, falta de coordenação motora progressiva, paralisia e tremores intermitentes, principalmente na cabeça e pescoço. Não há tratamento para a doença e algumas aves podem ficar com sequelas como paralisia, encurvamento de perna e falange e alteração nos olhos, como cegueira, olhos turvos e azulados.

Já em aves em produção, a doença leva à queda de postura, que pode durar de 3 a 4 semanas. Essa é a fase de maior atenção e que em grande parte dos casos não é sequer investigada. Dessa forma, o diagnóstico acaba sendo tardio e com maiores chances de prejuízos.

A Encefalomielite Aviária é considerada uma enfermidade controlada e há poucos relatos de sua presença em granjas brasileiras, devido à própria evolução da indústria avícola e dos protocolos de vacinação, que possibilitam efetivo controle da patologia. Por conta disso, é pouco considerada na hora do diagnóstico e prevenção. No entanto, tem grande potencial para gerar perdas econômicas.

Para prevenção é preciso entender o caminho do vírus causador da EA, seus rastros e manifestações. Assim passamos a considerar as ferramentas de identificação, prevenção e controle.

Além disso, os produtores precisam ter preocupação especial com a nutrição das aves, pois a infecção é via oral e o vírus se multiplica no intestino das aves. Bem como atenção à qualidade das aves que entram nas granjas, e ao processo de vacinação, higienização e dieta oferecida. As necessidades nutricionais têm papel essencial para o alto desempenho, assim como o correto manejo. Conhecimento também é prevenção.