O mercado de ovos segue mostrando bom dinamismo em todos os elos que compõem a cadeia de negociação. De toda forma, mesmo contando com disponibilidades ajustadas na base de produção, os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos se mantiveram inalterados.
Por ora, o preço médio diário apresenta aumentos de 8,7% sobre o recebido na abertura do mês, de 10,3% sobre o mesmo dia de julho último e de 16,3% sobre o mesmo período do ano passado.
O preço médio acumulado em agosto atinge R$147,11, significando aumentos de 8,9% sobre o mesmo período de julho último e de 18% sobre o mesmo período de agosto do ano passado. O acompanhamento realizado pelo OvoSite também indica que o preço médio acumulado no ano alcança R$131,28, significando aumento de 20% sobre o mesmo período do ano passado.
