A reposição de mercadoria na abertura da semana se deu em ambiente fragilizado e os produtores de ovos brancos e vermelhos não conseguiram suportar a pressão baixista exercida pelos compradores.

Com o retrocesso – 1º da semana e do mês, 14º do ano – o preço médio diário da caixa de ovos brancos retrocedeu para valor que representa 4,5% de aumento sobre o recebido na abertura de abril. Já na comparação com o mesmo período do ano passado, o índice positivo é bem maior, de 11,6%.

O histórico do último biênio aponta que o período até o encerramento do mês é bem desfavorável aos negócios com ovos. E o feriado no meio dessa semana é apenas mais um complicador adicional. Aparentemente, será difícil segurar a pressão sobre os preços no curto prazo.

Mesmo assim, o produtor de ovos precisa encontrar formas de suportar a pressão e conservar as cotações, visto que permanece trabalhando com preços onerosos.

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