Os preços médios dos ovos comerciais registraram oscilações variadas nas principais regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ) em 10 de dezembro de 2024.
Na categoria de ovos brancos, o maior aumento foi observado em Santa Maria de Jetibá (ES), com o preço FOB subindo 1,52%, para R$ 156,40 por caixa de 30 dúzias. Já em Recife (PE), houve retração de 0,43%, com a média CIF fechando em R$ 145,38.
No segmento de ovos vermelhos, o movimento de alta também foi destaque no Espírito Santo, com preços avançando 1,79%, atingindo R$ 175,98 por caixa. Por outro lado, a maior queda ocorreu em Recife, onde o valor CIF recuou 0,63%, fechando em R$ 152,56.
Em Minas Gerais, o mercado foi relativamente estável para os ovos vermelhos (R$ 178,93), enquanto os ovos brancos CIF em Belo Horizonte subiram 0,67%, cotados a R$ 155,95.
Essas movimentações refletem as dinâmicas locais de oferta e demanda, bem como ajustes sazonais típicos do período de fim de ano.
