No decorrer da segunda quinzena as baixas temperaturas contribuíram para manter as disponibilidades de ovos mais ajustadas à baixa demanda do período e, com isso, os produtores de ovos conseguiram sustentar a cotação no mais alto patamar.
O resultado é que o acompanhamento realizado pelo Ovosite mostra preços estabilizados nos últimos 13 dias em valor 5,3% acima do praticado na abertura do mês e, por ora, mostra índice positivo superior ao histórico do período que, neste momento do mês, apresenta índice positivo de apenas 3,85%.
O ambiente fragilizado de negócios não traz perspectivas positivas para os produtores de ovos até o encerramento de maio. Assim, a tendência aparenta ser de estabilidade nos negócios realizados com ovos.
