O ambiente mais firme proporcionou expressiva valorização nos negócios realizados com ovos brancos no último dia de fechamentos da semana passada. Nos ovos vermelhos a valorização foi ainda mais significativa.
No mercado de ovos brancos o novo reajuste – 2º da semana, 6º do mês e do ano – significou incremento de 13,5% em relação ao mesmo período do ano passado. Mostra, também, incremento de quase 30% em relação ao valor praticado no último dia de negócios de 2021.
O ambiente deve se manter firme na base de produção e o giro da mercadoria no fim de semana dará o tom dos negócios no último dia de negócios de janeiro. Embora os preços apresentem boa evolução no decorrer do mês, é certo que os produtores continuarão pressionando por novos reajustes diante de um custo de produção nitidamente superior.
