O mercado de ovos seguiu apresentando excedentes em todos os elos da cadeia de negociação e sem perspectiva de melhora no curto prazo. Mesmo assim, os produtores conseguiram sustentar os preços de referência nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.
Por ora, o preço médio alcança R$112,73, o quarto pior valor do ano (gráfico), significando retração mensal de quase 5,8%. Entretanto, considerada a manutenção do preço médio diário atual até o encerramento do mês, ficará acima, somente, dos valores obtidos em maio e janeiro.
Embora o mercado ainda se encontre desajustado, parece ter encontrado um patamar de estabilidade nos fechamentos realizados. Não que isso satisfaça aos produtores que continuam convivendo com prejuízos, e sim, porque o problema maior se encontra na baixa capacidade aquisitiva do consumidor.
