O mercado de ovos segue sem mostrar dinamismo e os excedentes em todos os elos que compõem a cadeia de negociação começam a preocupar. Mesmo assim, os produtores estão conseguindo sustentar os preços nas mesmas bases pelos últimos 44 dias consecutivos.
O preço médio acumulado neste início de dezembro se mantém em R$136,00, se mantendo no patamar de novembro último e apontando incremento expressivo de 34,3% sobre o mesmo período de dezembro do ano passado. O acumulado no ano, por sua vez, apresenta aumento de 22,8% sobre o mesmo período de 2021.
Com o consumidor plenamente restabelecido em sua capacidade aquisitiva, a expectativa se volta para maior movimentação de ovos neste próximo final de semana. Por ora, os excedentes de ovos começam a impactar negativamente os negócios e não está descartado retrocesso de preços no curto prazo.
