O mercado de ovos segue apresentando debilidade no comércio varejista diante do depauperamento financeiro dos consumidores paulistanos e, com isso, os demais elos da cadeia de negociação seguiram fragilizados.
Mesmo assim, os produtores de ovos suportaram a pressão exercida pelos compradores e mantiveram os preços estabilizados justificados pelas disponibilidades ajustadas de produto na base de produção.
Por ora, o preço médio diário da caixa de ovos brancos apresenta incrementos de 1,4% sobre os recebidos, respectivamente, na abertura do mês e mesmo período de agosto último, enquanto a comparação com o mesmo período do ano passado aponta preço cerca de 30,6% superior.
O preço médio acumulado em setembro atinge R$139,81, significando queda de 5,8% sobre o mesmo período de agosto último e aumento de 25,2% sobre o mesmo intervalo do ano anterior. O acompanhamento realizado pelo Ovosite também indica que o preço médio acumulado no ano alcança R$133,43, significando aumento de 21% sobre o mesmo período do ano passado.
