Segundo pesquisa realizada nos principais escritórios de desenvolvimento rural, nova base de dados utilizada pelo OvoSite, o preço médio diário recebido pelos produtores de ovos permaneceu em R$176,00 por caixa de 30 dúzias, significando incremento de 22,2% sobre o mesmo período do ano passado.
O mercado de ovos no atacado de São Paulo também mostrou estabilidade, com o preço médio da caixa de ovos brancos se mantendo em R$213,02 (R$7,10/dz), significando incrementos de, respectivamente, 4,7%, 22,5% e 26,2% e 30,9% na comparação semanal, mensal, no decorrer de 2023 e sobre o mesmo período do ano passado.
A caixa de ovos vermelhos também seguiu apresentando manutenção no preço médio e apontando índices positivos de, respectivamente, 4,5%, 20,4%, 17,3% e 25,7% sobre as mesmas bases de comparação apontadas na comercialização da caixa de ovos brancos.
