O mercado de ovos ainda não conseguiu apresentar o movimento esperado pelo setor no comércio varejista que possibilite a disputa por melhores negócios nos demais setores da cadeia de negociação. Com isso, quase terminando o primeiro decêndio de setembro, os preços seguem se mantendo inalterados no decorrer do período.
O resultado no acompanhamento realizado pelo Ovosite indica que nesse mesmo período dos últimos 14 anos o preço médio atinge evolução média de 1,8% no decorrer do mês, enquanto no ano passado alcançou 8,3%. Houvesse alcançado o índice histórico ou do ano passado, o preço médio da caixa de ovos brancos poderia ter atingido, respectivamente, R$141,50 ou R$150,50. No entanto, ficou em R$139,00.
Com a plena recuperação na capacidade aquisitiva da população ativa e aposentados os negócios tendem a mostrar maior dinamismo no curto prazo. Assim, embora mais tardiamente, é possível que reajustes aconteçam até o encerramento da primeira quinzena. Passado esse momento, o histórico aponta que o mercado se mostra extremamente desfavorável aos negócios com ovos.
