Ontem, por mais um dia, o ambiente seguiu fragilizado por excedentes em todos os elos da cadeia de negociação. Mesmo assim, os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos mantiveram as mesmas bases de referência.
O significado disso é que o mercado de ovos brancos abre o penúltimo dia de negócios da quarta semana de março com o mesmo valor médio diário recebido em março do ano passado. Entretanto, ao contrário daquele momento, o atual apresenta tendência declinante.
Por ora, o preço médio acumulado em 2021 alcança R$105,07 e equivale a aumento de 22% sobre o recebido no mesmo período de 2020. Infelizmente o milho e farelo de soja, matérias-primas essenciais utilizadas na alimentação do plantel avícola, obtiveram evolução significativamente superior, de 60,6% e 103,6%, respectivamente. E isso mantém a atividade altamente onerosa.
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