O mercado segue calmo e na expectativa de maior movimentação no giro de ovos junto aos consumidores que proporcione a oportunidade de valorizar a mercadoria em todos os elos da cadeia de negociação.
Por ora, o preço médio da caixa de ovos brancos segue estabilizado no decorrer de outubro, sinalizando queda de 3,6% em relação ao mesmo período de outubro último, enquanto mostra crescimento de 26,5% sobre o mesmo período do ano passado.
O acompanhamento realizado pelo Ovosite também indica que o preço médio diário acumulado no decorrer do ano alcança R$134,16, significando aumento de 21,7% sobre o mesmo período do ano passado.
A recuperação no poder aquisitivo da população tende a criar maior movimentação no consumo de alimentos a partir de agora e essa expectativa pode deixar a disputa entre comerciantes e produtores de ovos mais acirrada na busca por melhores condições de comercialização.
