Os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos pós feriado nacional se deram em ambiente fragilizado e pressionado nos preços. Com isso, houve leve retração nas bases de referência.
Mesmo com a nova baixa – 2ª da semana e do mês, 15ª do ano – o preço médio diário da caixa de ovos brancos ainda apresenta valorização de 15,2% sobre o mesmo período do ano passado. Nada de especial considerado os aumentos de 93,5% e 52% no milho e farelo de soja, respectivamente.
A lentidão atual no comércio varejista não deixa margem para especulações positivas. Assim, resta ao produtor de ovos suportar ao máximo a pressão exercida pelos compradores até que seja restabelecido o poder aquisitivo do consumidor. Isso porque trabalha com custo de produção muito superior aos preços de comercialização.
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