O ambiente de negócios segue fragilizado pela pouca mobilidade do produto junto ao consumidor paulistano que apresenta, no momento, menor capacidade aquisitiva. Mesmo assim, os fechamentos realizados com ovos brancos e vermelhos seguem estabilizados no início da semana.
Por ora, o preço médio atual da caixa de ovos brancos se encontra 2,9% acima do recebido na abertura do mês, quando o mercado trabalhou com valor de R$136,00. O preço mínimo e máximo no decorrer de março indica que, no geral, se mantiveram em bom patamar no decorrer do período.
Faltando 2 dias de negócios para o encerramento de março, a tendência aparenta ser de estabilidade até o encerramento do mês. De toda forma, a proximidade de abril já começa a trazer novo alento aos negócios e a expectativa de uma melhora gradativa no consumo de ovos.
