A segurança microbiológica dos produtos à base de ovos é principalmente garantida pela pasteurização e existem alguns fatores como temperatura e tempo que geram um impacto direto na qualidade final do seu produto.

Com a tecnologia única de pasteurização SANOVO TECHNOLOGY, conseguimos alcançar altas taxas de eliminação bacteriológica mantendo todas as propriedades funcionais do produto. Alinhado a um sistema de envase do tipo gable top, foi possível atingir um prazo de validade de 4 meses.

Quer saber como? Clique no link abaixo para uma pequena demostração

https://www.youtube.com/watch?v=obNJY7NZsLs

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