Dados divulgados pelo Procon em convênio com o Dieese indicam que o valor mensal da cesta básica no mercado paulistano apresentou aumento de quase 6,5% em abril, enquanto a totalidade dos itens constantes no grupo de alimentos apresentou incremento de 6,2%.
Quem não contribuiu com esse índice de aumento foi o ovo que mesmo atingindo valor recorde de R$9,79, apresentou evolução mensal mais moderada, de apenas 2,2%. No entanto, a comparação com o mesmo período do ano passado mostra crescimento de 17,1%.
O aumento no preço do ovo aos consumidores no varejo de São Paulo no segundo bimestre tem como um dos motivos, os melhores preços alcançados pelos produtores de ovos na comercialização da caixa de ovos.
Mesmo assim, os preços recebidos pelos avicultores somente agora no referido bimestre conseguiram superar o dispendido no custo de produção. Além disso, o valor recebido pelos avicultores atingiu, na média, apenas 46% do valor praticado no varejo. Ou seja, não se pode jogar o ônus do aumento apenas na conta do produtor.
