Os preços dos ovos em Bastos (SP), principal polo de produção do Brasil, mostraram estabilidade em 25 de novembro, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ). A caixa de 30 dúzias do ovo branco foi negociada a R$ 128,45, enquanto a do ovo vermelho atingiu R$ 148,41. Apesar de apresentarem variações pontuais nos últimos dias, os preços mantêm-se próximos das médias observadas ao longo do mês.
No entanto, o cenário é desafiador para os avicultores de postura, já que o custo do milho, principal insumo da alimentação das aves, registrou nova alta. Em Campinas (SP), o indicador ESALQ/BM&FBOVESPA apontou o preço da saca de 60 kg em R$ 74,45. Essa valorização, somada à relativa estabilidade nos preços dos ovos, pressiona as margens dos produtores, que continuam enfrentando o impacto do aumento nos custos de produção e logística.
