O mercado de ovos comerciais registrou variações nos preços em diferentes regiões do Brasil no dia 6 de novembro, conforme levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ). Em algumas localidades, como Santa Maria de Jetibá (ES), o aumento foi mais expressivo, principalmente nos ovos vermelhos, que apresentaram valorização de 0,75%, encerrando a R$ 136,23 a caixa de 30 dúzias. Já os ovos brancos subiram 0,16%, com preço médio de R$ 128,57.

Na principal região produtora do país, Bastos (SP), os ovos brancos fecharam em R$ 128,83, com um leve aumento diário de 0,01%, enquanto os vermelhos valorizaram-se 0,25%, atingindo R$ 146,27. No mercado de Grande Belo Horizonte (MG), as cotações tiveram comportamento misto: os ovos brancos recuaram 0,62%, para R$ 136,47, enquanto os vermelhos subiram 0,16%, alcançando R$ 155,04.

Outras regiões, como a Grande São Paulo e Recife, também mostraram oscilações. Em São Paulo, os ovos brancos ficaram praticamente estáveis, com ligeira alta de 0,01%, fechando em R$ 135,59, enquanto os vermelhos caíram 0,07%, para R$ 152,10. Em Recife (PE), o CEPEA apontou preços de R$ 128,02 para ovos brancos e R$ 136,32 para os vermelhos, mas sem variação registrada no dia.

Essas variações refletem as dinâmicas de oferta e demanda no setor avícola, com ajustes pontuais no preço dos ovos devido ao consumo interno e aos custos de produção. A expectativa é que os valores possam continuar flutuando, especialmente com o aumento sazonal de consumo no final de ano.