Os preços médios dos ovos comerciais levantados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ) apresentaram leves variações nesta segunda-feira, 16 de dezembro de 2024. Em Bastos (SP), referência nacional, o preço do ovo branco subiu 0,05%, chegando a R$ 153,30 por caixa com 30 dúzias (FOB), enquanto o ovo vermelho teve alta de 0,39%, sendo negociado a R$ 177,73.
Na Grande São Paulo (SP), o ovo branco CIF registrou valorização de 0,22%, cotado a R$ 161,51, e o vermelho apresentou alta de 0,30%, alcançando R$ 182,82. Já em Santa Maria de Jetibá (ES), os preços se mantiveram praticamente estáveis, com leve queda de 0,01% para o ovo branco (R$ 165,89) e 0,02% para o vermelho (R$ 183,93).
Por outro lado, em Belo Horizonte (MG), os preços recuaram. O ovo branco caiu 0,41%, sendo negociado a R$ 167,79, enquanto o vermelho registrou baixa de 0,59%, com média de R$ 187,60. No Recife (PE), o mercado permaneceu estável, com o ovo branco cotado a R$ 151,88 e o vermelho a R$ 163,55.
O cenário sugere um mercado equilibrado, com ajustes pontuais nas diferentes regiões, refletindo a oferta e demanda ajustada neste fim de ano.
