A fragilidade constatada no mercado de ovos em pleno andamento do período religioso da quaresma, mesmo na semana em que os consumidores tiveram restaurada sua capacidade aquisitiva, impactou negativamente os preços nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.
No mercado de ovos brancos, o resultado foi uma baixa – 1ª da semana e do mês, 8ª do ano – que significou a perda de quase todo o valor alcançado no único reajuste do mês. Mesmo assim, ainda equivale a incrementos de 6,2% sobre o mesmo período de fevereiro último e março do ano passado.
O mercado se encaminha para a parte final da semana em ambiente desajustado e com os compradores pressionando por melhores condições de comercialização. Para os produtores de ovos a tendência aparenta ser, no máximo, de manutenção das cotações.
