Produtividade e qualidade dos ovos é tema do Simpósio de Avicultura da ACAV

Formado em engenharia agronômica e em zootecnia pela Escola Superior de Agricultura Tropical da Holanda e com especialização em zootecnia, no mesmo país, o palestrante Winfridus Bakker abordará o tema “Manejo para aumentar a produtividade e garantir a qualidade de ovos”, durante o Simpósio de Qualificação Técnica ACAV, em setembro.

O Simpósio de Qualificação Técnica é uma iniciativa da Associação Catarinense de Avicultura (ACAV) programado para o período de 20 a 22 de setembro próximo, em formato 100% virtual.

As palestras serão transmitidas a partir dos estúdios da BS Áudio, em Chapecó (SC).

As inscrições já estão abertas e podem ser feitas pelo site www.simposioacav.com.br. O valor das inscrições, até o dia 31 de agosto, é de R$ 250,00 para profissionais e de R$ 125,00 para estudantes. Depois, os valores sobem para R$ 300,00 (profissionais) e R$ 150,00 (estudantes) e permanecem nesse patamar até o final do evento.

Considerado um dos maiores especialistas em manejo de matrizes e produção de ovos, Winfridus Bakker foi, no período de 1979 a 1991, gerente técnico na América Latina da Euribrid para as áreas de matrizes, reprodutores, frangos e poedeiras. Entre 1991 e 2000 foi gerente técnico na América Latina para Avian Farms, em matrizes e frangos de corte. Entre 2000 e 2002 foi gestor mundial pela divisão Avian da Cobb. De 2002 a 2005, ocupou a gerência técnica e comercial para o México, América Central e Caribe para produtos Cobb. Desde abril de 2005 faz parte da Equipe de Suporte Técnico Mundial da Cobb-Vantress. Nesta posição, fornece suporte técnico interno e externo no nível de bisavós, avós e reprodutores na América Latina, Europa, Oriente Médio e Austrália.

“Trouxemos um dos maiores experts em manejo de matrizes e produção de ovos”, assinala o coordenador geral do Simpósio Bento Zanoni.

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