A reposição de mercadoria na abertura da semana não apresentou o volume esperado pelo mercado. Mesmo assim, os produtores de ovos seguiram pressionando por reajustes nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos e conseguiram novo êxito.
O novo aumento – 1º da semana, 3º do mês, 16º do ano –elevou o preço médio diário para valor que atinge 3,5% de aumento sobre o mesmo período do ano passado. De toda forma, o valor recebido ainda se encontra 6,4% abaixo do maior valor recebido em 2021, em fevereiro último.
Se por um lado, os compradores mostram preocupação com o repasse dos últimos aumentos aos consumidores, do outro lado, os produtores de ovos seguem pressionados pelo altíssimo custo de produção. Assim, os negócios devem seguir disputados nos preços. A pressão poderá surtir maior efeito se as disponibilidades estiverem ajustadas na base de produção.
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