A nutrição animal tem papel primordial na qualidade do produto final entregue aos consumidores e, por isso, esse será um dos temas debatidos no 25° Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA). O evento, promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), será realizado no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC) de 8 a 10 de abril.
Dentre a programação do primeiro dia, o professor doutor em Zootecnia, Alex Maiorka, irá debater sobre a “Qualidade dos ingredientes e impactos na produção de frangos de corte: como os alternativos (DDGS) ganham espaço nas formulações?”. A explanação está programada para às 16 horas, durante o Bloco Mercado e Nutrição.
Maiorka propõe nas pesquisas a utilização dos grãos secos de destilaria com solúveis, os Dried Distillers Grains with Solubles (DDGS), nas dietas animais. O produto é estudado como uma alternativa lucrativa em função da oferta crescente, já que é um subproduto da produção de etanol, pela qualidade proteica e apelo sustentável, por ser oriundo da produção de biocombustíveis. No entanto, a adição em dietas avícolas deve ser realizada com cautela, para minimizar perdas no desempenho das aves.
Conforme a presidente da comissão científica do Simpósio Brasil Sul de Avicultura, Daiane Albuquerque, o DDGS possui grande potencial de uso na alimentação de frangos de corte, em função da disponibilidade do ingrediente e fatores nutricionais, o que pode minimizar custos dentro dessa cadeia e introduzir alternativos sustentáveis. “A temática é fundamental, já que o número de indústrias de etanol tem aumentado consideravelmente, e o debate nos auxilia na construção de melhorias na avicultura”.
PALESTRANTE
Alex Maiorka possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria, mestrado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Atualmente é professor de Nutrição Animal na Universidade Federal do Paraná. Tem experiência na área de produção animal, com ênfase em: nutrição de aves, suínos e cães.
COMO PARTICIPAR
As inscrições já estão abertas para o 25º SBSA e a 16ª Poultry Fair. No primeiro lote, disponível até 27 de fevereiro, o investimento é de R$ 580,00 para profissionais e de R$ 400,00 para estudantes. Os ingressos para acessar somente a feira, sem participar da programação científica, podem ser adquiridos por R$ 100,00.
Na compra de pacotes a partir de dez inscrições para o SBSA serão concedidas bonificações. Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos de universidades têm condições diferenciadas. As inscrições podem ser feitas pelo site: https://nucleovet.com.br/simposios/avicultura/inscricao.
