O preço do ovo, na granja (interior paulista, caixa com 30 dúzias), obteve forte valorização no acumulado dos primeiros cinco meses do ano, atingindo preço médio de R$161,27, equivalendo a aumentos expressivos de 32,2% e 59,7% sobre os recebidos, respectivamente, no mesmo período de 2022 e 2021. Assim, com o significativo aumento no preço médio dos ovos em relação ao milho, os avicultores de postura comercial obtiveram excelente incremento em seu poder de compra. No período foram necessárias 8,4 caixas de ovos para adquirir uma tonelada do cereal, enquanto no mesmo período de 2022 foram necessárias 13,4 caixas/t, significando melhora de 59,3% em sua capacidade de compra. A comparação com o mesmo período de 2021 apresenta melhora de 86,1% no poder de compra.
O artigo na íntegra está disponível na edição 170 da Revista do OvoSite, a partir da página 08.