RESULTADOS
Ovo x Milho: poder de compra do avicultor apresenta queda em julho, mas segue extremamente favorável no decorrer do ano
Leia Mais »Exportação de ovos e ovoprodutos em julho apresentou incremento anual de 146% no volume e de 68,1% na receita
Leia Mais »Custo estimado na produção de ovos volta a patamar atingido no início do período pandêmico
Leia Mais »Ovo x Milho: poder de compra do avicultor foi extremamente favorável em junho e no decorrer do ano
Leia Mais »Preço da caixa de ovos junto aos produtores se encontra estabilizado em relação ao praticado na abertura do mês
Leia Mais »8º CNMA divulga programação completa e tem saúde mental e emocional da mulher como um dos temas
Leia Mais »Veja o Protocolo de Prevenção contra a Influenza Aviária na Jornada Técnica de Bastos (SP)
Leia Mais »IMA treina todo o quadro de veterinários para atendimento em caso de suspeita de gripe aviária
Leia Mais »Desempenho do ovo, na granja, na 33ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (33ª semana de 2023, 13 a 19 de agosto), adentrando o período da segunda quinzena, o ambiente de negócios passou
Preço médio da caixa de ovos segue estabilizado no decorrer de agosto
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo, depois
Exportação de ovos e ovoprodutos até a segunda semana de agosto
As informações disponibilizadas pela secretaria de comércio exterior até a segunda semana de agosto continuam sinalizando forte incremento mensal e anual no volume exportado de
Ovo x Milho: poder de compra do avicultor apresenta queda em julho, mas segue extremamente favorável no decorrer do ano
Enquanto os fechamentos realizados com milho apresentaram leve inclinação negativa nos preços praticados, os produtores de ovos absorveram queda mais expressiva na comercialização do seu
Alojamento de Pintainhas de postura comercial atingiu novo recorde em julho
O alojamento de pintainhas de postura comercial continuou superando os 11 milhões de cabeças nos últimos dois meses, atingindo novo recorde em julho, mês de
Desempenho do ovo, na granja, na 32ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (32ª semana de 2023, 06 a 12 de agosto) mesmo com o impacto positivo no comércio varejista da entrada de
Preço médio da caixa de ovos absorve queda mensal de 8,2% em agosto
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo, depois
Exportação de ovos comerciais apresentou forte retrocesso em julho
Os embarques de ovos comerciais apresentaram expressiva queda no mês de abertura do segundo semestre. Mesmo assim, continuaram sendo grandiosos em relação ao mesmo período
Exportação de ovos e ovoprodutos detalhados de janeiro a julho de 2023
O volume de ovos e ovoprodutos embarcados nos primeiros sete meses do ano apresenta expressivos aumentos, tanto em volume quanto em receita. No período, o
Exportação de ovos e ovoprodutos na primeira semana de agosto
As informações disponibilizadas pela secretaria de comércio exterior em relação à primeira semana de agosto, contendo apenas quatro dias úteis de embarques, apontam para forte
Desempenho do ovo, na granja, na 31ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (31ª semana de 2023, 30 de julho a 05 de agosto) o mercado de ovos seguiu impactado negativamente pela escassa
Preço da caixa de ovos junto aos produtores apresenta, no momento, involução de 5,1%
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo absorveu
Plantel em produção atinge aumento de 6,6% no decorrer do ano
O plantel de galinhas instalado para produção de ovos de consumo apresenta novo incremento em agosto, atingindo o maior volume dos últimos 21 meses e
Exportação de ovos e ovoprodutos em julho apresentou incremento anual de 146% no volume e de 68,1% na receita
Os dados preliminares divulgados pela secretaria de comércio exterior sinalizam que os embarques de ovos e ovoprodutos apresentaram forte incremento anual no decorrer de julho,
Desempenho do preço médio diário da caixa de ovos brancos no decorrer de julho de 2023
A pesquisa diária efetuada pelo IEA de decorrer de julho indicou que o preço médio diário da caixa de ovos brancos conquistou duas leves altas
Desempenho do ovo, na granja, na 30ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (30ª semana de 2023, 23 a 29 de julho) os negócios realizados com ovos brancos apresentaram o desajuste próprio da
Preço da caixa de ovos junto aos produtores apresenta, no momento, involução de 3,3% sobre o valor de abertura de julho
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo absorveu
É carne ou não? Afinal, como devem ser chamados os produtos à base de proteína vegetal?
Carne vegetal? Hambúrguer de soja? Plant-based? O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) está recebendo sugestões em uma consulta pública, aberta até setembro, para descobrir
Custo estimado na produção de ovos volta a patamar atingido no início do período pandêmico
A estimativa do custo de produção de ovos tendo como parâmetro o milho, principal matéria-prima utilizada na ração administrada às aves de postura comercial, atingiu
Ovo x Milho: poder de compra do avicultor foi extremamente favorável em junho e no decorrer do ano
No decorrer de junho, enquanto os negócios realizados com ovos apresentaram leve inclinação negativa, os produtores de milho absorveram baixa mais expressiva na comercialização do
Exportação de ovos e ovoprodutos na terceira semana e no decorrer de julho
As informações disponibilizadas pela secretaria de comércio exterior em relação à terceira semana de julho indicam que houve forte recuperação semanal no volume embarcado de
Desempenho do ovo, na granja, na 29ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (29ª semana de 2023, 16 a 24 de julho) os negócios realizados com ovos brancos apresentaram pequena queda logo na
Preço da caixa de ovos junto aos produtores se encontra estabilizado em relação ao praticado na abertura do mês
Segundo a pesquisa efetuada pelo IEA nos principais Escritórios de Desenvolvimento Rural o preço da caixa de ovos brancos no interior de São Paulo apresentou
Preço do ovo ao consumidor apresentou leve queda em junho
Dados divulgados pelo Procon em convênio com o Dieese apontam que o valor mensal da cesta básica no mercado paulistano apresentou queda de 1,9% em
Exportação de ovos e ovoprodutos na segunda semana e no decorrer de julho
As informações disponibilizadas pela secretaria de comércio exterior em relação à segunda semana de julho indicam que o volume e receita seguem apresentando forte crescimento
Desempenho do ovo, na granja, na 28ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (28ª semana de 2023, 09 a 15 de julho) os negócios realizados com ovos brancos seguiram mostrando boa movimentação que
Quem veio primeiro: o ovo ou a galinha? A ciência tem uma nova explicação
Quem veio primeiro: o ovo ou a galinha? Agora, uma das questões fundamentais da ciência tem uma nova resposta. Um estudo publicado na revista científica
8º CNMA divulga programação completa e tem saúde mental e emocional da mulher como um dos temas
O evento traz representantes de grandes empresas e instituições ligadas ao agronegócio e discute, entre os temas, o cenário da saúde emocional e mental feminina.
Milho: mercado em alta com B3 acompanhando Chicago e dólar
Chicago sobe em dia de compras técnicas. Ontem, a segunda-feira (10) chegou ao final com os preços futuros do milho se sustentando do lado positivo
Desempenho do ovo, na granja, na 27ª semana de 2023
No decorrer da semana passada (27ª semana de 2023, 02 a 08 de julho), mesmo com a possibilidade de maior giro de ovos pelo recebimento
Veja o Protocolo de Prevenção contra a Influenza Aviária na Jornada Técnica de Bastos (SP)
Jornada Técnica – Conferência da Capital do Ovo: Promovendo a Segurança da Criação de Aves O Sindicato Rural de Bastos está organizando a Jornada Técnica
IMA treina todo o quadro de veterinários para atendimento em caso de suspeita de gripe aviária
Aproximadamente 350 profissionais foram capacitados em oito edições do curso, nas diversas regiões de Minas, com conteúdo teórico-prático. Os cerca de 350 médicos veterinários do
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- Valorização dos ovos em dezembro e pressão nos custos de produção publicado em 19 de dezembro de 2024
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
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OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
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