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Na segunda licitação para compra de vacinas contra Influenza, França opta por empresas alemã e francesa
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Astral, maior produtor de aves da África do Sul, se recupera após surto de Gripe Aviária
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Gripe Aviária: Rondônia decreta estado de emergência zoosanitária, mesmo sem casos da doença
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Gripe aviária: EUA confirmam 4 novos casos em trabalhadores do Colorado
Quatro trabalhadores de granja avícola no Estado do Colorado foram diagnosticados com gripe aviária, confirmaram, domingo (14), autoridades de saúde dos Estados Unidos. Os novos

GRIPE AVIÁRIA/OMS: Alta concentração do vírus foi detectada em leite cru nos EUA
O vírus da gripe aviária H5N1 foi detectado em leite cru de animais infectados em altas concentrações, disse, na sexta-feira (19), a chefe do Programa

Na segunda licitação para compra de vacinas contra Influenza, França opta por empresas alemã e francesa
A França escolheu a empresa alemã Boehringer Ingelheim e a francesa Ceva Animal Health para fornecer vacinas contra a gripe aviária como parte de uma campanha de vacinação

Peru relata Gripe Aviária em granja de postura
O Peru relatou um surto do vírus da gripe aviária altamente patogênica (IAAP) em uma granja de poedeiras no departamento de La Libertad, no noroeste

Gripe Aviária: Europa destina verba milionária para compensar avicultores da Itália
A Comissão Europeia informou que vai destinar 46,7 milhões de euros (US$ 50,72 milhões) para compensar avicultores da Itália prejudicados por surtos de gripe aviária. Segundo a

China confirma morte por infecção combinada de cepa de Gripe Aviária com H3N2
A China informou que uma paciente de 63 anos na província de Zhejiang morreu pela infecção combinada de uma cepa do vírus da gripe aviária, H10N5,

Astral, maior produtor de aves da África do Sul, se recupera após surto de Gripe Aviária
Astral Foods, maior produtora de aves da África do Sul (ARLJ.J), retornará à lucratividade no semestre encerrado em 31 de março, à medida que o

RS estende emergência zoossanitária até 22 de julho para enfrentar Gripe Aviária
O governo do Rio Grande do Sul prorrogou por 180 dias o estado de emergência zoossanitária como medida de enfrentamento à influenza aviária de alta patogenicidade, informou,

França coloca país em alerta “alto” para Gripe Aviária
A França elevou o nível de risco da Gripe Aviária de “moderado” para “alto” nesta terça-feira (5), após a detecção de novos casos da doença.

Novo caso de Gripe Aviária é confirmado no litoral de SP
O Brasil registrou um novo caso de Gripe Aviária em São Sebastião, litoral paulista, segundo boletim diário do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), divulgado na

Gripe Aviária: Rondônia decreta estado de emergência zoosanitária, mesmo sem casos da doença
O governo de Rondônia decretou, a partir de 21 de setembro, estado de emergência zoosanitária, em razão da detecção de casos de Influenza Aviária de alta

Mapa discute com órgãos ambientais acesso a ilhas para controle da Gripe Aviária
Equipes de monitoramento da Gripe Aviária precisam acessar todos os locais por onde aves migratórias passam, inclusive algumas ilhas do litoral de São Paulo, para

Brasil confirma dois novos focos de Gripe Aviária
Mais dois focos de Gripe Aviária de alta patogenicidade foram confirmados pelo Ministério da Agricultura na noite desta quinta-feira (28/9). Duas aves silvestres da espécie trinta-réis-de-bando

Em webinar, Sistema Ocepar debate hoje (28) prevenção e cuidados contra Gripe Aviária
Com o propósito de apresentar aos profissionais das cooperativas e avicultores a importância das medidas de prevenção contra a Influenza Aviária na cadeia de produção,

Adepará treina profissionais do ICMBio na defesa contra Gripe Aviária
A fim de prevenir a entrada da Influenza Aviária no Estado, a Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará (Adepará) vem buscando parcerias com

Câmara aprova MP que abre crédito de R$ 200 milhões para combate à Gripe Aviária
A Câmara dos Deputados aprovou nesta quarta-feira (27) a Medida Provisória 1177/23, que abre crédito extraordinário de R$ 200 milhões no Orçamento de 2023 para

SP articula agro e meio ambiente para ampliar controle à Gripe Aviária
Uma reunião envolvendo o poder público federal e estadual e as instâncias do agronegócio e do meio ambiente deve ocorrer nesta semana em São Paulo.

Governo confirma dois novos focos de Gripe Aviária no Brasil
O Ministério da Agricultura confirmou na noite desta quarta-feira (13/9) mais dois casos de Gripe Aviária de alta patogenicidade no Brasil. A doença acometeu aves silvestres da espécie
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- Agropecuária ajuda no bom desempenho da balança comercial em fevereiro e Rabobank projeta saldo comercial de US$ 76,9 bi em 2025 publicado em 11 de março de 2025
- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023 publicado em 20 de setembro de 2024
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- Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil? publicado em 25 de fevereiro de 2025
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- Nova regulamentação do Ministério da Agricultura obriga data de validade nos ovos a partir de março publicado em fevereiro 19, 2025
- Alta de 25% no valor dos ovos anima o setor de postura publicado em fevereiro 17, 2025
- Status da Influenza Aviária no Brasil pelo MAPA (Boletim de 12 de março de 2025 – 08:30 horas) publicado em março 12, 2025
- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em março 5, 2025
- Preço do ovo na berlinda publicado em fevereiro 21, 2025
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- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em março 5, 2025
- Preço do ovo na berlinda publicado em fevereiro 21, 2025
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.

EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.

Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.

Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- Soja/USDA: EUA vendem 751,7 mil toneladas da safra 2024/25 na semana publicado em 14 de março de 2025
- Agropecuária ajuda no bom desempenho da balança comercial em fevereiro e Rabobank projeta saldo comercial de US$ 76,9 bi em 2025 publicado em 11 de março de 2025
- Indústria projeta aumento de 62% nas exportações de ovos do Brasil em 2025 publicado em 11 de março de 2025
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