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21 de julho de 2021
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21 de julho de 2021
Estatísticas, Exportação, Mercado & Preços
Ovos: semiparalisia na cadeia de comercialização causa a primeira baixa de preços em julho
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Empresas
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Empresas
Construção do abatedouro de aves da Plusval avança em Iporã. Cidade também terá incubatório
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21 de julho de 2021
Revista OvoSite
Apetite chinês por patas de frango transforma-se em vantagem para produtor dos EUA
Eles são mastigáveis, horríveis e, na melhor das hipóteses, bastante insípidos para os padrões ocidentais. Têm um nome que também não é particularmente atraente. Mas,
21 de julho de 2021
APA e CDA realizam Curso de capacitação sanitária em enfermidades avícolas
A Associação Paulista de Avicultura (APA) e a Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo (CDA) realizarão o Curso de capacitação sanitária em enfermidades avícolas.
21 de julho de 2021
Ovos: semiparalisia na cadeia de comercialização causa a primeira baixa de preços em julho
Embora o ambiente de negócios tenha apresentado esmorecimento maior na abertura da semana, não se esperava que tão rapidamente isso se traduzisse em queda nas
21 de julho de 2021
Exportadores de aves e suínos promovem campanha num dos bairros mais movimentados de Tóquio
Ação foca forte presença internacional na capital japonesa, com a realização dos Jogos Olímpicos. A qualidade da proteína animal brasileira estará em evidência Shibuya, um
21 de julho de 2021
Países das Américas defendem suas exportações
Diante das exigências “verdes” dos importadores, mais de 30 nações defendem sua produção agropecuária. As exigências “verdes” de grandes importadores de alimentos e as mudanças
21 de julho de 2021
Santa Catarina ultrapassa US$ 1,5 bilhão com exportações de carnes no primeiro semestre
Maior produtor de carne suína e segundo maior produtor de carne de frango do Brasil, Santa Catarina segue ampliando mercados e consolidando sua presença internacional.
21 de julho de 2021
Exportação de ovos e ovoprodutos em junho de 2021 e no primeiro semestre
Em junho o volume exportado de ovos e ovoprodutos atingiu 1,776 mil toneladas, apresentando aumento de 154% sobre o embarcado no mesmo período do ano
21 de julho de 2021
Soja tem leve realização de lucros nesta 4ª feira em Chicago após fortes altas da sessão anterior
Depois das altas fortes da sessão anterior, os futuros da soja negociados na Bolsa de Chicago realizam parte dos lucros e operam com leves baixas
21 de julho de 2021
Milho fecha com mais de 2% de alta na Bolsa de Chicago focado no clima
Ontem, a terça-feira (20) terminou com altas de quase 3% para os futuros do milho negociados na Bolsa de Chicago. Os principais vencimentos encerraram o
21 de julho de 2021
Soja sobe em Chicago com clima desfavorável nos EUA e preços avançam no Brasil
Ontem, terça-feira (20), os preços da soja voltaram a subir no mercado brasileiro, registraram ganhos de mais de 1% em diversas praças de comercialização e
21 de julho de 2021
Mantiqueira construirá três novas granjas
O grupo Mantiqueira, maior produtor de ovos de galinha do país, concluiu a emissão de um Certificado de Recebíveis do Agronegócio (CRA) que captou R$
21 de julho de 2021
GraderPro: uma família de classificadora de ovos para todos os tamanhos de mercado
A crescente atenção da segurança alimentar para legisladores e entidades governamentais em todo o mundo está pressionando as empresas de ovos. Essa mudança obriga os
21 de julho de 2021
Construção do abatedouro de aves da Plusval avança em Iporã. Cidade também terá incubatório
A geração de empregos no município de Iporã e, consequentemente, em toda a região vai dar um salto ainda maior com os dois projetos que
21 de julho de 2021
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- Preço dos ovos em fevereiro passado foi inferior ao de um ano atrás
- A cor do ovo altera o valor nutricional?
- Ovos incubáveis e de consumo: distribuição da produção por UF e Região em 2023
- H5N1 na produção animal: depois das aves e do gado leiteiro, os ovinos
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- Produção de ovos no Brasil atingiu recorde de 4,99 bilhões de dúzias em 2023
- Quem são as maiores produtoras de ovos do Brasil?
- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre
- CNA: PL da reciprocidade permite ao Brasil reagir a barreiras comerciais
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OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
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OvoSite - Redação
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OvoSite - Redação
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SuiSite
OvoSite - Redação
17 de abril de 2023
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
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O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
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OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
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Ovo: um alimento completo
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