RESULTADOS
Revista OvoSite
Milho: “Venda antes que baixe mais”
Baseada na lucratividade que os produtores da Região Sul tiveram com o milho safrinha, a indicação da equipe de analistas de mercado da Consultoria TF
Se Conab estiver certa, soja cai. Se for o IBGE, sobe
Existe uma diferença bastante acentuada entre as três principais estimativas para o potencial de produção da safra brasileira de soja 2021/2022, de acordo com a
Desempenho do ovo, na granja, na 45ª semana de 2021
No decorrer da semana passada (45ª semana de 2021, 07 a 13 de novembro) era esperado uma boa movimentação nos negócios realizados com ovos, expectativa
Ovos: preços sofreram nova baixa no último dia de negócios da semana passada
No último dia de negócios da semana os excedentes de mercadoria continuaram impactando negativamente os fechamentos realizados com ovos brancos e vermelhos e os preços
3a Conbrasul Ovos destaca impacto da economia na cadeia produtiva
As principais tendências econômicas e os fundamentos de mercado que devem impactar a avicultura nos próximos anos serão discutidos durante a 3ª Conbrasul Ovos (Conferência
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- Milho: B3 se recupera, mas não escapa de perdas semanais
- Rota da Sanidade Ceva Aves considera positivo o balanço das ações do primeiro semestre
- Congresso de Ovos: termina hoje prazo para inscrição on-line
- Governo brasileiro anuncia R$7,6 bi para crédito rural
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- Avicultor Mais 2025 dobra a área do evento no Expominas
- Entreposto de ovos da Cooprova deve iniciar atividades entre março e abril
- Preços dos ovos registram variações mistas em importantes praças do país
- França relata novo surto de Influenza Aviária e perde status de país livre da doença
- Oscilações marcam preços de ovos no Brasil nesta terça-feira (17)
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
EVOLUÇÃO DO MERCADO DE SUÍNOS E AVES NO BRASIL: UM PANORAMA DESDE OS ANOS 2000
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
Tendências para o desenvolvimento de novos revestimentos para ovos
Atualmente, alternativas estão sendo testadas para prolongar a vida útil dos ovos e reduzir o desperdício de alimentos. Página 48.
Simpósio OvoSite aborda inovações na produção de ovos
O Simpósio OvoSite irá levantar as tendências para a comercialização no mercado interno e nas exportações para o setor. Página 52.
Ovo: um alimento completo
A proteína é uma das mais versáteis para consumo, porém, é preciso atenção e cuidados especiais para a prevenção da Salmella. Página 57.
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- Exportadores dos EUA venderam 445 mil toneladas de milho na semana encerrada em 2 de janeiro
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O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
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